Cultiu de pebrots dolços en un hivernacle

Els pebrots dolços (búlgars) es cultiven als hivernacles a tot arreu, excepte a l'extrem nord, on no tenen prou calor per al creixement i la fructificació. Però fins i tot en condicions d'hivernacle, els pebrots s'han de cuidar adequadament, en cas contrari no obtindreu una bona collita.

Sobre el cultiu de plàntules de pebrot a casa escrit amb detall aquí

Tecnologia per al cultiu de pebrots dolços en hivernacle

Primer, una pel·lícula interessant sobre el cultiu de pebrots:

Contingut: Varietats de pebrot per al cultiu en hivernacles Bons i dolents antecessors Preparació del sòl Regles per plantar plàntules de pebrot en un hivernacle Cuidar els pebrots en la fase inicial del cultiu Formació d'arbustos Cuidar les plantes durant el període de fructificació La collita Quins problemes pots trobar en cultivar pebrots dolços a l'interior?

Condicions per al cultiu de pebrots

El pebrot és un cultiu del sud, de manera que creix i es desenvolupa bé a temperatures del sòl de 18-25 °C i temperatures de l'aire superiors als 23 °C. Quan la temperatura baixa a 15 °C, el cultiu deixa de créixer, i a 5 °C mor. Amb l'aparició d'un clima fred prolongat, els pebrots deixen de créixer, la qual cosa comporta un retard en el desenvolupament i la fructificació durant 20 dies o més.

Això passa sovint a les regions centrals, quan després de plantar plàntules en un hivernacle i l'inici del clima fred, el cultiu no creix i, més tard, hi ha una escassetat severa de cultius. En estius molt freds no hi ha cap collita.

El sistema radicular dels pebrots cultivats a partir de plàntules és fibrós i es troba a la capa superior del sòl a una profunditat de no més de 25 cm, per tant, les plantes s'afluixen amb molta cura, ja que són sensibles a danys a les arrels.

El pebre és molt amant de la llum, així que trieu el lloc més assolellat per cultivar-lo. A l'ombra o en temps ennuvolat prolongat, les flors i els fruits dels pebrots cauen, les fulles es tornen grogues i les tiges es tornen trencadisses.

El cultiu no tolera el més mínim assecat del sòl. Amb regs irregulars (especialment en combinació amb temperatures a l'hivernacle superiors als 35 °C), els arbustos deixen de créixer i els fruits es tornen lletjos.Encara que els arbustos resisteixen bé la sequera, i sense ovaris i fruits, poden aguantar una setmana sense regar en temps calorós.

A altes temperatures a l'hivernacle, el pol·len dels pebrots es torna estèril

Les flors de pebre dolç es formen una a la vegada. Quan els fruits cuixen i maduren, l'aparició de noves flors s'alenteix, de manera que es recullen els fruits madurs, i a les regions centrals i al nord, es recullen fruits de maduresa tècnica. A temperatures superiors als 30 °C, els arbustos creixen activament, però el pol·len es torna estèril i no es formen ovaris.

A temperatures superiors als 35 °C, els arbustos deixen flors i ovaris.

A l'inici de la temporada de creixement, els pebrots creixen lentament a l'hivernacle. La primera fulla veritable apareix al cap de 20-25 dies en condicions desfavorables (falta de calor i llum) i després de 7-10 dies en condicions favorables. 50-60 dies després de l'aparició de la fulla veritable, es formen brots i 15-20 dies després d'això comença la floració.

Varietats de pebrot dolç

Segons el tipus de creixement i ramificació, tots els pebrots es divideixen en indeterminats i determinats.

Varietats indeterminades - Són arbustos alts que es ramifiquen molt. Apte per conrear a les regions del sud. A la zona mitjana i al nord, per regla general, no es conreen perquè no tenen temps de fer una collita.

Varietats determinades dèbilment ramificat, d'aspecte compacte, raquítica.

Per propòsit Hi ha varietats per a amanida i per a la conservació. El propòsit de la varietat està determinat pel gruix de la paret. Es consideren varietats de paret prima aquelles amb un gruix de paret de fins a 3 mm, i les varietats de paret gruixuda per sobre d'aquest. Aquest indicador pot variar significativament segons el clima i la tecnologia agrícola, així com la regió en creixement. A la zona mitjana, els pebrots sempre tenen parets més primes que al sud.

Varietats de parets primes:

• Regal de Moldàvia
• eriçó
• Morozko

Les varietats de parets primes també inclouen varietats amb fruits llargs en forma de con (generalment, aquests pebrots s'anomenen pebrots). A més del consum fresc, s'utilitzen per produir pebre vermell.

Els pebrots dolços de fruita gran amb fruits grans de diverses formes s'anomenen pebrots vegetals. La forma dels grans de pebre és cúbica, cilíndrica, rodona, en forma de con, i les parets són gruixudes.

Les varietats de paret gruixuda s'utilitzen per a la conservació:

• Gladiador
• Ienissei
• Xocolata
• Pare Frost.

Segons el temps de maduració Les varietats es divideixen en primerenca i mitja, de maduració mitjana i de maduració tardana.

En varietats primerenques i mitjanes primerenques, des de l'aparició de fulles veritables fins a l'inici de la collita passen 110-120 dies.

• Otel·lo
• Salut
• Medalla
• Miracle de Califòrnia
• occidental (molt primerenca)

Temporada mitjana: des de la germinació fins a la maduració tècnica 130-140 dies

• La tendresa
• Ilya Muromets
• Alesha Popovich
• Alyonushka F1

Les varietats de maduració tardana tenen un període de maduració de més de 140 dies

• Gladiador
• París
• cardenal negre

A la regió nord i central, només es cultiven varietats primerenques i mitjanes de pebrot dolç als hivernacles. La resta no té temps de donar els seus fruits.

Tampoc es recomana cultivar híbrids, ja que requereixen temperatures més altes per al creixement i desenvolupament. A la zona mitjana, fa molta calor en un hivernacle durant el dia, però a la nit la diferència de temperatura pot ser de 10-15 ° C, cosa que els híbrids realment no els agraden i deixen caure flors i ovaris.

A les regions del sud, els pebrots de tots els períodes de maduració es cultiven en hivernacles.

Predecessors

Tots els cultius d'hivernacle són predecessors inadequats per als pebrots.

És extremadament indesitjable cultivar pebrots en un sol lloc durant dos anys seguits, ja que la incidència de malalties augmenta bruscament i, en general, els pebrots no toleren bé les secrecions de les seves arrels i el resultat és una greu escassetat de cultius.

Als pebrots els costa trobar veïns per créixer en un hivernacle

No és aconsellable cultivar pebrots juntament amb cogombres: poden infectar-se amb el virus del mosaic del cogombre. És millor plantar-lo després de les albergínies i cultivar-lo al mateix hivernacle amb elles o amb tomàquets.

Preparació del sòl

Entre els cultius d'hivernacle, el pebre és el segon cogombres

Els més adequats per al cultiu de pebrots en hivernacles són sòls lleugers, fèrtils i amb un alt contingut d'humus. En sòls podzòlics àcids, el pebre creix malament i no es poden recollir més de 3-4 fruits d'un arbust per temporada. Els sòls més adequats per a això són aquells amb un pH de 5,5-6,5 i un alt contingut en humus.

Com que és impossible dur a terme una rotació de cultius adequada per al cultiu en un hivernacle, el sòl s'omple de fertilitzants al màxim.

• A la tardor, afegiu 1-2 galledes per m² fems mig podrits o 3-4 galledes d'humus.
• Podeu portar restes de menjar a l'hivernacle: pells de plàtan, carronya de pera i poma, closques de gira-sol, etc.
• No s'han d'afegir peles de patates, ja que els pebrots es veuen afectats pel tizón tardà, encara que no tan greument com els tomàquets.
• En sòls àcids, s'apliquen fertilitzants de calç (300-400 g per m).²) o cendres 1-2 tasses per m².
• Si hi ha moltes closques d'ou, podeu utilitzar-les després de triturar-les en pols.
• A la tardor, també s'apliquen fertilitzants de fosfat: 30-40 g de superfosfat simple per m².

A la primavera, en cavar el sòl o directament als forats, afegiu 20-30 g de sulfat de potassi i, si no s'hi va afegir fems o humus, urea o nitrat d'amoni 1 cullerada. al forat.

Si s'utilitzava fem, no s'apliquen fertilitzants nitrogenats, ja que si n'hi ha un excés, la part sobre el sòl dels arbustos es desenvolupa fortament en detriment de la fructificació: a la zona mitjana, amb un excés de nitrogen, pot no es produeix; al sud, la fructificació es retarda entre 20 i 30 dies.

Plantació de plàntules de pebrot en un hivernacle

En un hivernacle, sempre hi ha fluctuacions significatives entre les temperatures diürnes i nocturnes, i els pebrots que abans creixien en condicions més uniformes s'endureixen abans de plantar-los. Es treu al balcó o a un hivernacle si la temperatura no és inferior a 16 °C, introduint-lo a la casa només a la nit.

Les plàntules de pebrot dolç es planten quan el sòl s'escalfa a 18-20 °C i la temperatura a l'hivernacle a la nit no és inferior a 18 °C.

El pebrot ha d'estar ben format i tenir almenys 5 fulles veritables, i idealment 8-10 fulles amb brots. La plantació es realitza en funció del clima. A les regions centrals, se solen plantar en hivernacles després del 15 al 20 de maig, al sud, des de mitjans d'abril fins a finals de mes.

    Esquema de plantació

Les varietats altes es planten en 2 files amb una distància entre files de 40 cm i entre plantes de 30 cm. Si els arbustos són molt alts, la distància entre elles s'augmenta a 50 cm.

Les varietats de creixement baix es planten en 3 fileres amb una distància entre fileres de 30 cm i entre arbustos de 20 cm.Aquesta densitat es deu al fet que el pebrot dóna millor fruit en les plantacions espessides, però no cal espessir-lo massa. , ja que aquest és un entorn favorable per al desenvolupament de malalties.

Les varietats de creixement baix es poden plantar entre plantes altes com a segell. Els pebrots també es poden plantar en un patró d'escacs amb una distància de 30-35 cm entre plantes curtes i 50 cm entre plantes altes.

Les varietats de creixement baix es poden plantar amb força densitat

Al sud es conreen pebrots alts i de maduració tardana; la seva alçada pot arribar als 2,5-3 m Aquests arbustos es cultiven en enreixats i es donen forma. Aquestes varietats es planten a una distància de 40 cm l'una de l'altra i l'espai entre fileres és de 80-90 cm.

    Regles per plantar plàntules de pebrot en un hivernacle

És millor plantar plàntules de pebrot en un dia ennuvolat i en temps assolellat, a última hora de la tarda. Cavar forats de 15-20 cm de profunditat, abocar-los amb aigua tèbia i plantar les plàntules juntament amb un tros de terra, sense aprofundir-lo. Quan s'enterren, les plantes passen fins a 10 dies formant noves arrels i no comencen a créixer. Només les plàntules allargades molt cobertes es poden enterrar entre 3 i 4 cm.

El sòl al voltant de la tija es pressiona fortament. Per reduir l'evaporació, el sòl al voltant de l'arbust s'escampa amb terra sec, humus o torba als chernozems (en sòls àcids, la torba no s'utilitza com a mulch, ja que augmenta l'acidesa).

Quan fa fred, les plàntules de pebrot dolç es cobreixen fins i tot en un hivernacle

Si hi ha fortes fluctuacions en les temperatures diürnes i nocturnes, les plàntules també s'aïllen amb palla i es cobreixen amb filat o pel·lícula.

No cal tenir por que el pebrot es cremi; Les plàntules cultivades a casa tenen més probabilitats de patir fred que temperatures massa altes. Sota el material de cobertura, els arbustos joves s'adapten ràpidament a les condicions d'hivernacle.

Els pebrots joves són molt sensibles al brillant sol de primavera i sovint es cremen.

Algunes plantes moren per ells. Per evitar-ho, les plàntules plantades es cobreixen amb ampolles de plàstic transparent o spunbond. Al cap d'uns dies, les plantes s'acostumaran al sol i s'elimina el material de recobriment.

Cura del pebre abans de la floració

Abans de la floració, la cura del pebrot consisteix en reg regular, fertilitzar, afluixar i ventilar els hivernacles.

    Afluixant

Els arbustos es deixen anar amb molta cura, ja que la major part de les arrels es troben a la capa superficial del sòl i els pebrots són molt sensibles als danys a les arrels grans, alentint el creixement. Per tant, només afluixen l'espai entre fileres i molt poc profund a una distància de 10-15 cm de la tija. Per mantenir la humitat del sòl, el terra està cobert amb serradures podrides.

    Reg

El reg es realitza en funció del clima. Els pebrots dolços en un hivernacle no toleren el més mínim assecat del sòl ni l'engordament. En temps calorós i assolellat, el reg es realitza una vegada cada 5-7 dies, en temps fred i ennuvolat, no més d'una vegada en 10 dies. L'aigua ha d'estar calenta (no per sota dels 20 °C). Abans que es tanquin les corones, el sòl s'afluixa un dia després del reg.

    Alimentació

10 dies després de plantar les plàntules, els arbustos s'alimenten. Durant aquest període de creixement, el pebre a l'hivernacle necessita sobretot fòsfor per a la formació d'arrels, nitrogen per al creixement de la massa verda i microelements.

Per a la primera alimentació Podeu utilitzar fertilitzants organominerals Krepysh, Malyshok, purins o infusió d'herba.

La infusió i el purí es prenen en proporció d'1 got per galleda d'aigua (excrements d'ocells 0,5 gots per 10 litres d'aigua). S'hi dissolen microadobs per a tomàquets i pebrots, que no contenen nitrogen, i superfosfat simple (2 cullerades rases). El reg es realitza a l'arrel perquè l'aigua no caigui a les fulles.

En absència de matèria orgànica, els pebrots s'alimenten amb fertilitzants minerals: superfosfat simple, que a més conté magnesi i sofre, i urea (2 cullerades/10 l d'aigua).

Després, abans de començar la floració la fertilització es realitza un cop cada 10 dies, utilitzant només fertilitzants minerals i reduint la dosi d'urea a 1/2 culleradeta.

Si el pebrot no floreix durant molt de temps, s'ha sobrealimentat amb nitrogen. En aquest cas, es fa un reg abundant, lixiviant compostos nitrogenats a les capes inferiors del sòl, on seran inaccessibles a les arrels.

A la següent alimentació, afegiu 1 cullerada de sulfat de potassi, microfertilitzants sense nitrogen i 20 g de superfosfat. A més, fins a l'inici de la floració, no s'utilitza nitrogen. La taxa d'alimentació és de 5 litres per planta.

  Ventilació d'hivernacles

La ventilació de l'hivernacle en el cultiu de pebrots es realitza diàriament en qualsevol clima. Fins i tot en dies molt freds, obriu les finestres durant 10-15 minuts.

Formació de pebrots en hivernacle

Els pebrots no es formen. Però hi ha algunes varietats molt altes que requereixen conformació. Es conreen només al sud en hivernacles sobre un enreixat.

Després que apareguin 8-10 fulles veritables, els arbustos comencen a ramificar-se. Tenen 3-5 llançaments laterals de primer ordre. D'aquests, se seleccionen 1-2 dels més forts, la resta es retallen després del primer full. Aviat apareixen brots de segon ordre en aquests brots, un dels quals se selecciona, i la resta després de la primera fulla també es treuen. Cada brot està lligat a un enreixat per separat. Amb brots del 3r i ordres posteriors, feu el mateix.

La formació de pebrots és l'excepció, no la regla, i s'aplica a un petit nombre de varietats.

Les varietats l'alçada de les quals no supera els 1,5 m es cultiven sense formació. L'únic que heu de fer és treure les fulles groguenques.

Cura durant la floració i la fructificació

Realitzeu una ventilació a llarg termini de l'hivernacle. A temperatures superiors als 30 °C, el pol·len es torna estèril i no es produeix la pol·linització. A alta humitat i temperatura, els arbustos deixen flors.

El reg es realitza en funció del clima. Determineu la humitat del sòl posant la mà a terra.Si està humit al tacte, però no s'enganxa a la mà, llavors rega. A la zona mitjana reguen un cop cada 4-7 dies, al sud quan fa calor cada 3 dies. Amb reg irregular, cauen flors i ovaris. El reg només es realitza amb aigua tèbia.

 

Un cop comença la floració, la composició del fertilitzant també canvia. Per 10 litres d'aigua prengui 1 got de cendra o 20 g de sulfat de potassi. En sòls pobres, s'afegeix 1/2 cullerada d'urea a cada segon fertilitzant. o 1/4 de tassa adob verd. En els chernozems, no es poden aplicar fertilitzants nitrogenats durant aquest període. A més d'ells, s'afegeixen microfertilitzants a qualsevol fertilitzant. Les plantes no necessiten fòsfor durant aquest període i ja no s'utilitza.

Per prevenció podridura final de la flor Un cop al mes, a partir del moment en què apareixen els ovaris, els arbustos es ruixen amb nitrat de calci o Vuksal Ca. Per als pebrots de fruita gran, la taxa de fertilització augmenta 1,5 vegades.

També s'aconsella fertilitzar foliar un cop al mes amb microfertilitzants "per a tomàquets i pebrots". La fertilització adequada amb fertilitzants de fòsfor i potassi inhibeix l'aparició de podridura, especialment la podridura de les arrels, així com l'estolbur i el verticillium.

Els brots que no tenen flors es tallen regularment dels arbustos i es lliguen els brots que donen fruits per evitar que s'allotgin i es trenquin les tiges.

S'aconsella lligar cada tija fructífera per separat perquè l'arbust no sigui massa dens i es redueixi el risc de malaltia.

Quan es cultiven pebrots dolços en hivernacles sobre sòls de torba o sorrenc durant el període de fructificació les fulles inferiors es tornen grogues i rínxol, les seves vores s'assequen, però les venes romanen verdes i apareixen taques aquoses als grans de pebre. Els brots es tornen llenyosos, especialment a la part inferior fins a 3-5 fulles, la planta sembla que s'asseca.

Això és una manca de potassi.El cultiu s'alimenta urgentment amb adobs potàssic (20 g/10 l). Abans que els pebrots adquireixin un aspecte normal, no afegiu magnesi i calci, que interfereixen amb l'absorció de potassi.

Collita

El pebrot és un cultiu molt "lent" i la maduració tècnica es produeix 30-40 dies després de l'aparició dels ovaris, i només 20-30 dies després es produeix la maduració biològica (llavor).

La collita de pebrots morrons es recull en la fase de maduració tècnica, quan els fruits adquireixen el color característic de la varietat (blanc, verd clar o fosc, groguenc), aroma pebre i gust dolç. En la fase de maduració tècnica, les llavors són immadures i no aptes per a la sembra.

Es tallen els pebrots dolços i es trenquen les varietats de fruita petita. Com que tenen una tija fina, trencar el fruit no danya la planta.

El pebre vermell només s'elimina quan els grans de pebre estan biològicament madurs, quan adquireixen un color característic i comencen a assecar-se. Es retiren els grans de pebre i s'assequen.

Els fruits de maduresa tècnica es cullen moltes vegades, normalment un cop per setmana. La collita regular de fruits condueix a un augment del rendiment i una disminució de l'abscisió de l'ovari. Tan bon punt es recullen els grans de pebre de l'arbust, els ovaris comencen a créixer ràpidament i apareixen noves flors.

El cultiu collit es pot emmagatzemar fins a 2 mesos. Durant aquest temps, els grans de pebre arribaran a la maduració biològica i les llavors seran aptes per sembrar

Els fruits en maduresa biològica es recullen a mesura que maduren.

Dificultats i problemes a l'hora de conrear pebrots en hivernacle

El pebre és un cultiu molt més exigent que tomàquets. A les regions del nord hi ha molts problemes amb ells, al sud, molt menys.

El pebrot no floreix. Excés de fertilitzants nitrogenats en la adobació.El nitrogen s'exclou de la fertilització i s'augmenta la dosi de potassi i microelements.

El pebrot està florint a l'hivernacle, però no hi ha ovaris. Temperatura i humitat massa altes. L'hivernacle s'ha de ventilar regularment i, si les nits són càlides, no s'ha de tancar.

Els ovaris no apareixen fins i tot durant el fred intens o els canvis bruscos de temperatura diürna i nocturna. Per corregir la situació, les plantes també es cobreixen amb lutrasil o s'aïllen amb palla. Per augmentar la resistència del cultiu a condicions desfavorables, es ruixa amb els bioestimulants Bud o Ovari.

Vessió de flors i ovaris. A les regions del nord, la cultura simplement manca de nutrició. Els pebrots dolços són molt exigents amb la fertilitat del sòl i, si hi ha falta de nutrients, cauran flors, ovaris i fins i tot fruits. La fertilització no li proporciona completament la taxa de consum d'elements requerida. L'única manera de reduir la caiguda dels ovaris és aplicar fems a la tardor i fertilitzant regularment amb fertilitzants de potassi i fòsfor durant la temporada de creixement.

Al sud, la caiguda de brots i ovaris es produeix a causa d'un sòl massa sec. El pebrot ni tan sols tolera l'assecat de la terra i això s'ha de controlar estrictament.

L'ovari cau del pebrot

L'alt contingut de nitrogen al sòl anima la planta a deixar flors i ovaris i a acumular massa verda. Per tant, a l'inici de la fructificació, la dosi de nitrogen es redueix molt i generalment es prohibeix la fertilització amb matèria orgànica en aquest moment.

La raó de la caiguda de flors i ovaris pot ser un temps ennuvolat perllongat i, tot i que pot ser càlid a l'hivernacle, el pebre necessita el sol per formar una collita. En la seva absència, cap fertilització no ajudarà; els arbustos encara perdran els seus ovaris.

Les fulles pugen verticalment i adquireix un to morat: manca de fòsfor.Augmentar la dosi de fòsfor en la fertilització.

Les fulles s'enrotllen cap per avall, de vegades la seva vora adquireix un tint marró: una falta severa de potassi. Ruixeu amb sulfat de potassi, aboqueu un got de cendra sota l'arrel i incrusteu-lo al sòl.

A les fulles més velles apareixen taques de color verd groguenc, que després es torna marró - manca de zinc. Ruixeu amb qualsevol microfertilitzant que contingui zinc. La diferència entre una deficiència d'un element i una malaltia és que les taques no s'estenen per la fulla, no augmenten de mida ni es podreixen.

Les plantes van deixar de créixer després de plantar plàntules. Estan massa freds. Fins i tot si l'hivernacle és prou càlid, és estressant per al cultiu, especialment amb fortes fluctuacions de les temperatures diürnes i nocturnes. Per molt dur que fos el pebrot, venia del "sanatori" a condicions dures. Per tant, els primers dies es cobreix addicionalment amb spunbond, obrint-lo durant el dia. Quan es ventila l'hivernacle, no cal eliminar el filat.

Continuació del tema:

1. Malalties del pebrot en hivernacles i terreny obert
2. Cultiu de cogombres en un hivernacle
3. Plantar tomàquets en hivernacle i terreny obert
4. Foto i tractament de les malalties del tomàquet
5. Com cultivar pebrots a l'aire lliure en diferents regions
6. Per què les fulles del pebrot es tornen grogues?
7. Què fer si les fulles de pebrot comencen a enrotllar-se
8. Com regar i adobar correctament els pebrots