Per cultivar alls d'hivern grans, no només heu de seguir les pràctiques agrícoles, sinó també utilitzar material de plantació d'alta qualitat.
És millor no plantar alls petits, grans amb úlceres i altres signes de malaltia. Però si decidiu utilitzar all del vostre jardí per plantar, seleccioneu només caps grans i sans. Podeu sentir les nafres dels claus amb els dits.Abans de plantar, remulleu les dents durant 2-3 hores en una solució rosa de permanganat de potassi.
Per a la plantació, es seleccionen els caps d'all més grans i, d'ells, els grans. Els caps es divideixen en claus just abans de plantar.
Els "secrets" del creixement d'alls grans són els següents:
- Per a la plantació d'hivern, utilitzeu només grans d'all.
- Prepareu el llit amb antelació i ompliu-lo de compost i fertilitzant.
- Assegureu-vos de seguir els terminis i les normes de sembra
- A la primavera, no us oblideu de fertilitzar i eliminar les males herbes
Aquests són tots els secrets. I ara en detall i en ordre.
Selecció d'un lloc i preparació del llit
Però el llit per als alls s'ha de preparar amb antelació. Les zones desocupades després de la col i els pèsols primerencs són molt adequades.
És important que no estiguin situats en llocs baixos on l'aigua de desglaç s'estagni a l'hivern i la primavera.
L'all estima els sòls fèrtils sorrencs i argilosos. Enriquir el sòl per a l'all, millorar la seva estructura afegint una galleda de compost, dues cullerades de superfosfat, una cullerada de sulfat de potassi per m². m. Si preferiu treballar amb fertilitzants complexos, és millor prendre fertilitzants destinats a la tardor: contenen menys nitrogen.
Plantar alls d'hivern entre cultius de fems verds.
Si us agrada experimentar, proveu de sembrar part de la parcel·la destinada al cultiu d'all amb fems verds anuals (mostassa, facèlia, civada). Sembreu no tota la zona, sinó en fileres, deixant l'espai entre fileres per als alls. Si les plantes d'adob verd han guanyat una bona massa vegetativa en el moment de plantar els alls, talleu-los, talleu-los una mica amb una pala i deixeu-los podrir al llit del jardí.
El llit s'excava amb una pala, seleccionant acuradament els rizomes del lligam del camp, l'herba de blat i altres males herbes perennes.Si regueu el llit del jardí diverses vegades abans de plantar all, podeu reduir significativament el subministrament de llavors anuals de males herbes. El van regar, van esperar que brotés l'herba i van rastrejar el llit del jardí longitudinalment i transversalment.
Plantar alls d'hivern
L'època òptima de sembra dels alls és l'octubre. Abans de l'arribada del clima hivernal, l'all té temps d'arrelar, però les seves fulles no creixen. La plantació primerenca pot debilitar les plantes: l'all començarà a "créixer" fulles, consumint els nutrients del clau, i les fulles es mataran per les gelades.
A la primavera, les dents debilitats hauran de "treballar" de nou a les fulles. És per això que els alls plantats a principis de la tardor produeixen caps més petits que els alls plantats a l'octubre.
Les fileres d'un llit d'all estan espaciades cada 20-25 cm Cada 6-12 cm es planta un dent d'un gra en fila (com més grans són els grans, més gran és la distància entre ells).
No pots plantar all sovint, sinó acabaràs amb caps petits.
És molt important mantenir la profunditat de plantació. Si planteu petites, els claus es poden congelar a l'hivern i "cuin-se" en un sòl sobreescalfat a l'estiu. Si planteu profundament, obtindreu caps petits.
En un llit ben anivellat que estigui llest per a la plantació, feu solcs de 8-10 cm de profunditat, col·loqueu amb cura els claus d'olor o les urpes simples a baix, ompliu-los, compacteu lleugerament el sòl i encolxeu amb una capa de dos a tres centímetres. de compost.
Les dents no es pressionen al sòl per no danyar els primordis de l'arrel a la part inferior.
En plantar all, l'aixada es pot substituir per una estaca gruixuda amb un extrem punxegut. Amb la seva ajuda, es fan forats al llit del jardí a la profunditat requerida (en un "plantador" tan primitiu podeu fer una osca igual a la profunditat dels claus) i amb cura, de baix avall, es llencen els claus i les urpes simples. ells.
Plantar alls amb una estaca punxeguda
Després d'haver plantat tot, els "forats" del llit del jardí s'omplen amb un rasclet i la superfície del sòl s'enmulla. Podeu llançar branques al llit que atraparan la neu a l'hivern. És necessari no només com a protecció addicional contra les gelades, sinó també com a font d'humitat. A la primavera, l'all comença a vegetar d'hora i l'aigua de reg de moltes cases d'estiu no apareix fins a finals d'abril-principis de maig.
Al mateix temps que els claus d'olor i els claus, però preferiblement en llits diferents, es planten bulbs (bulbs aeris). Els solcs es fan a 15 cm de distància els uns dels altres i els bulbs es sembren, aproximadament un centímetre els uns dels altres. La profunditat de plantació és de 4-5 cm. L'estiu vinent rebrà material de plantació saludable: claus individuals, no hi haurà bacteriosi.
Si hi ha prou terra al lloc, els bulbs es poden plantar amb menys freqüència, cada 3-4 cm. Amb aquesta plantació, l'all s'extreu després d'una temporada i s'obtenen bulbs grans.
Cura del llit d'all
Per fer que els caps creixin grans, assegureu-vos d'utilitzar fertilitzant.
A principis de primavera, l'all que comença a créixer s'alimenta amb urea: una cullerada per galleda d'aigua. A l'abril-maig es pot utilitzar per a la fertilització infusions orgàniques (mullein 1:10, excrements d'ocells 1:20, consum - 2 litres per m²).
És important assegurar-se que el llit d'all no estigui cobert de males herbes.
La seva competència afecta el rendiment i la mida dels bulbs. Els caps també es fan més petits si els brots d'all no es tallen a temps (quan fan 8-10 cm de llarg). Es deixen diverses fletxes per tal d'orientar-se quan cavar alls per a la propagació.
Dues setmanes abans de la data prevista de collita, deixeu de regar els alls.
Busquen alls quan les cobertes de les inflorescències s'esquerden i les fulles comencen a tornar-se grogues.Si retardeu, els bulbs començaran a desintegrar-se en clau i no s'emmagatzemaran.
L'all desenterrat, sense tallar-ne la part superior, es lliga a raïms o es trena i s'asseca en una zona ventilada. Es tallen les tiges dels caps secs, deixant petites soques, i es retallen les arrels, amb compte de no danyar el fons.
Podeu emmagatzemar l'all en una habitació seca i freda. Baixar la temperatura a zero o fins i tot lleugerament per sota de zero no és perillós per als alls.
No hi ha aquest lloc? L'all es manté força bé a temperatura ambient. Però amb l'emmagatzematge calent, les pèrdues són més grans. A més, les dents, si es planten a la primavera, es desenvolupen pitjor. Després de tot, aquest és un cultiu d'hivern i requereix temperatures més baixes per prosperar a l'hivern.
A principis de primavera, podeu plantar alls que no s'han utilitzat durant l'hivern. Ja no s'emmagatzemarà, però al jardí produirà una collita addicional: principalment unidentals inusualment grans. Es poden plantar a la tardor per produir caps d'all molt grans o utilitzar-los amb finalitats culinàries.
Varietats d'all d'hivern de gran fruita
Titani madura en 100-115 dies a partir de la data d'aparició. Es tracta d'una varietat de tir destinada al cultiu en terra oberta. La planta té una alçada mitjana - 35 cm, l'amplada de la part superior - 3 cm. Els caps són grans, amb un pes de fins a 150 g. Cada un té 5-6 claus, de 20-25 g cadascun. El bulb en si és rodó i pla, les escates són de color blanc porpra. El color dels alls pelats és blanc. El rendiment per metre quadrat arriba als 1,9 kg. La vida útil del cultiu collit és de 5-6 mesos. |
Alekseievski, sovint anomenat gegant Alekseievski, té uns caps grans de fins a 180 g amb la closca blanca. El bulb conté 4-5 dents grans en una fila. Aquesta varietat és resistent a les malalties. El gust és agut-dolç, l'olor és pronunciada. |
Lyubasha - una gran varietat d'all coneguda, la massa dels caps és de 100-120 grams. Amb la cura adequada i en un bon sòl, el bulb creix fins a 150 g. La closca és blanca amb un to rosat. Les plomes són altes i amples. Els claus estan disposats en una fila, no n'hi ha més de 9, les escates són blanques i crema. La productivitat és alta. |
Casablanca - una varietat de selecció holandesa. La pell de l'all és blanca. El cap pesa fins a 200 g, combina aproximadament 8-12 claus amb escates beix. La varietat és avantatjosa perquè es pot emmagatzemar durant molt de temps, té qualitats comercials, alt rendiment (55-60 t/ha) i resistència a algunes malalties. |
Moskal – una varietat de selecció ucraïnesa, d'alt rendiment. Els caps tenen una forma típica, amb un pes de 80-100 g, els claus (4-5 per bulb) pesen entre 15 i 20 g. El color de la closca és de color blanc lila i les escates són marrons. La polpa és blanca, sucosa, afilada, d'ús universal. Vida útil - 5-6 mesos. |