Conrear i cuidar la coliflor en terra oberta

La coliflor es va posar a disposició del públic en general només a finals del segle XX. A l'època soviètica, no es conreava a les granges col·lectives a causa de la manca de varietats industrials. Ara hi ha una gran varietat de varietats d'aquesta verdura.

Això és col, saborós i colorit

Contingut: Requisits per a les condicions de creixement Varietats Preparació del sòl Quan comenceu a sembrar llavors? Cultiu de col sense plàntules Cultiu de plàntules de coliflor Cuidar la col en terra oberta Collita i emmagatzematge Dificultats per créixer Malalties i plagues

 

Característiques biològiques

La coliflor és una planta anual que, si no es treuen els caps a temps, forma inflorescències i produeix llavors.

L'arrel, quan es cultiva per sembra directa al sòl, és una arrel pivotant i arriba a una profunditat de 50-60 cm. Aquestes plantes pateixen molt menys la sequera. Quan es cultiva a través de plàntules, el sistema radicular és superficial i no és capaç d'obtenir aigua per si sol.

La tija és baixa, acabada en un cap. Les plantes són compactes, les fulles són grans, semblants a plomes i disposades gairebé verticalment, en contrast amb les varietats de col blanca, que tenen una roseta estesa.

Al jardí també es distingeix per la seva compacitat. Per això, a 1 m2 es consumeix més espai vegetal.

 

Les inflorescències, pressionades fortament les unes contra les altres, formen un cap, que s'utilitza com a aliment. El cap apareix a la part superior de la roseta només després que s'han format 25-30 fulles. Si el cap es deixa créixer, després de 12-14 dies es torna solt i dur, es desfà en inflorescències separades i, si el temps ho permet, es dispara.

Si el temps no ho permet, la col no floreix, però el cap solt es torna insípid. Actualment, hi ha varietats amb caps de diferents colors: blanc, groc, verd, morat, crema, taronja.

Les llavors es mantenen viables durant 3-5 anys.

Requisits per a les condicions de creixement

Temperatura

La coliflor és més termòfila, a diferència d'altres representants d'aquesta espècie.

• Les llavors germinen a una temperatura de 5-6 °C
• La temperatura òptima per a la seva germinació és de 20 ° C; en aquest temps, la col brota en 3-4 dies.
• A una temperatura de 6-10 °C, les plàntules apareixen en 10-12 dies.
• Si la temperatura és per sota dels 5°C, les llavors no germinen, però no moren; Quan faci més calor, apareixeran brots.

Si durant el període de plàntules, la col està exposada a un fred llarg (més de 10 dies) (4-5 ° C), llavors forma un cap solt, que s'esmicola en una setmana. El mateix passarà si durant el mateix període hi ha nits molt càlides (18-20°C).

La temperatura òptima per al cultiu de la coliflor és de 17-20 °C. A temperatures superiors als 25 ° C, el creixement del cultiu s'alenteix, no produeix caps durant molt de temps i ells mateixos resulten petits i solts.

 

La coliflor no tolera les gelades nocturnes a una edat primerenca. A l'edat adulta, és més estable i pot tolerar gelades a curt termini fins a -2 °C, i varietats tardanes fins a -4 °C.

Llum

La cultura no tolera el més mínim ombreig. A l'ombra, no només no forma inflorescències, sinó que ni tan sols desenvolupa una roseta completa de fulles. Pel que fa als requisits de llum, és superior a la col blanca.

Planteu-lo al lloc més lluminós. De vegades, les plantes es cobreixen amb lutrasil per protegir-se dels blancs de la col. En aquest cas, els caps es formen més tard, però són més densos.

Humitat

La coliflor és molt exigent d'humitat. Quan es cultiva a través de plàntules, el cultiu no tolera el més mínim assecat del sòl; quan es sembra directament a terra, és més resistent a la manca d'humitat. Si es deixa assecar el sòl durant el període de plàntules, la col formarà inflorescències petites, soltes i que s'esfondran ràpidament.

Si es combina un reg insuficient amb altes temperatures de l'aire (per sobre dels 25 ° C), el cultiu no formarà cap cap. Tanmateix, tampoc tolera les inundacions.

El sòl

La coliflor és molt exigent amb la fertilitat del sòl, d'això depèn la qualitat de la collita.

En sòls àcids, les plantes no es desenvolupen, semblen deprimides, es marceixen i moren sense formar una roseta completa.

 

En sòls amb un alt contingut d'humus, creixen caps grans i densos que pesen 1,5-1,7 kg. La col no creix bé en sòls freds d'argila. Les margues lleugeres i mitjanes amb un pH de 6,5-7,5 són les més adequades per a això.

Varietats

Hi ha varietats primerenques, mitjanes i tardanes.

Varietats primerenques el cap es forma en 75-100 dies. Això inclou:

• Fransuese - el cap és rodó, blanc, pes 0,4-1,0 kg. La resistència a les malalties és bona
• Princesa - cap blanc, pes mitjà 1,1 -1,9 kg.
• Snezhana: el pes del cap arriba als 1,8-2 kg, la forma és plana i rodona, blanca
• Gribovskaya primerenca: el cap és rodó-pla, gran, blanc. Pes del cap 0,2-1,0 kg.
• Dereza de cabra: els caps estan formats per mides petites, de forma esfèrica. El pes no supera 1 quilogram.

Tot i que la varietat Express MS es presenta com a primerenca, el seu període de maduració és de 105-110 dies i no cal esperar-ne una producció primerenca.

Mitja temporada — Període de maduració 100-120 dies.

• Ondine és un cap de mida mitjana, arrodonit-pla, mig grumoso, blanquinós. Pes del cap 0,6 kg.
• Snowdrift - caps compactes de color blanc amb bona densitat. El seu pes varia entre 0,5 i 1,2 kg.
• Bola morada: forma un cap rodona rodona. El pes d'un cap de col arriba a 1-1,5 quilograms.

Varietats tardanes formen el cap 140-150 dies després de la germinació completa. Es conreen al sud. No té sentit cultivar-los al centre i al nord. Varietats:

• Shalasi: el cap és rodó, parcialment cobert, finament gruixut, dens, blanquinós. Pes del cap 0,7 kg.
• Universal: el cap és petit, rodó i pla, descobert, mig grumos, verd. Pes del cap 0,4 kg.
• Perla: el cap pesa uns 800 g, grumoll, verdós, de color pistatxo.

Els híbrids també es divideixen en primerenc, mitjà i tardà, el seu període de maduració és el mateix.

És millor cultivar híbrids. Són més resistents a la calor i a la sequera a curt termini, formen inflorescències més grans que les varietats i el seu rendiment és més elevat.

Només les varietats primerenques i els híbrids són adequats per a les regions del nord. La col amb un període de maduració de més de 100 dies no tindrà temps de posar el cap. A la zona mitjana es conreen varietats primerenques i mitjanes de coliflor. També és possible cultivar varietats tardanes, però només si hi ha un hivernacle càlid per a la sembra primerenca de llavors per a plàntules.

Preparació del sòl

A la tardor s'ha d'afegir matèria orgànica a la coliflor: fems, compost, residus vegetals o alimentaris (peles de patates, carronya de poma i pera, herba segada, etc.).

Si no s'aplica en aquests sòls, s'ha d'abandonar la plantació del cultiu, ja que no desenvoluparà una roseta, per no parlar de les inflorescències. En aquest cas, els fertilitzants minerals no substituiran la matèria orgànica.

Els fems s'introdueixen per excavar, fins i tot podeu utilitzar fems de mullein o de cavall. Durant l'hivern es podrirà una mica i el cultiu serà força còmode. A 1 m² afegiu 1 galleda de fresc o 3 galledes de fem podrit o compost, cobrint-lo a la baioneta de la pala. Al mateix temps que la matèria orgànica, podeu afegir 2 cullerades de superfosfat. l./m².

La matèria orgànica és desitjable fins i tot als chernozems, però en sòls pobres podzòlics, torbats i sorrencs no es pot prescindir d'ella.

 

En sòls àcids, cal calçar, però no s'ha d'aplicar calç al mateix temps que fems.Per tant, s'aplica 1,5-2 mesos abans de la matèria orgànica, o a la primavera directament al forat.

A la primavera no es poden aplicar fems frescos i mig podrits. — La cultura hi reacciona malament. Si no s'ha afegit matèria orgànica des de la tardor, a la primavera el sòl s'omple de compost o de residus d'aliments que es podrien ràpidament.

Temps de sembra

A les regions del sud, les plàntules de col comencen a sembrar-se a mitjans de març.

• Per obtenir caps ja a finals de juny-principis de juliol, les varietats primerenques es sembren en contenidors a la segona dècada de març.
• Podeu sembrar llavors en un hivernacle a finals de març i en terra oberta a mitjans d'abril.
• Les varietats de temporada mitjana es sembren a principis d'abril, i les varietats tardanes es sembren en dos terminis a finals de març i a finals d'abril; al sud tindran temps per fer una collita.

Al centre i al nord, les varietats primerenques es sembren en un hivernacle a mitjans d'abril, les varietats mitjanes a principis de maig, les varietats tardanes a casa a principis d'abril o en un hivernacle a mitjans de mes.

Podeu configurar un transportador de plàntules, sembrant llavors gradualment després de 10-14 dies. Aleshores, el període de collita s'allargarà de juliol a octubre.

Creixent sense plàntules

La coliflor només es pot cultivar sembrant directament en terra oberta al sud.

Per a les regions del centre i del nord aquest mètode és inacceptable. Trieu el lloc més lluminós, il·luminat pel sol durant tot el dia. La parcel·la de col s'ha de protegir tant com sigui possible dels vents freds per arbustos, arbres i dependències.

Bons predecessors totes són hortalisses, excepte els cultius de la família de les crucíferes (naps, raves, altres tipus de cols, raves, mostassa, naps).

La sembra es duu a terme quan el sòl s'escalfa a 5-6 ° C (unes 1-1,5 setmanes després de l'aparició de l'all d'hivern), al sud, a finals de març i principis d'abril.

 

Sembrar en fileres amb una distància de 20 cm entre plantes i 50 cm entre fileres. Si les plàntules són amigables, s'apriman, deixant 40 cm entre les plantes.Podeu sembrar als forats, després d'afegir 0,5 tasses de cendra i 1 cullerada d'urea. l. Abans de sembrar, regueu el sòl amb aigua tèbia. Es sembren 2-4 llavors en un forat. Si tots broten, s'aclariran més tard.

Sembra les llavors a una profunditat de 2-3 cm i immediatament cobrir amb material de cobertura negre per accelerar la germinació. Podeu cobrir cada llavor per separat amb un pot. Quan apareixen els brots, no s'elimina el material de cobertura, sinó que s'hi fan forats per a la col. El material de revestiment es deixa per a tota la temporada, protegeix de manera fiable el cultiu dels escarabats crucífers.

Durant les gelades, les plàntules es cobreixen, a més, amb filat o fenc, ja que no toleren les baixes temperatures. Però durant el dia, assegureu-vos de treure l'aïllament, ja que els petits brots al sol brillant sota l'aïllament es poden assecar.

10 dies després de la germinació (quan apareix la primera fulla veritable), es fa la fertilització: s'afegeix una infusió de fem (1 l/10 l d'aigua). En sòls àcids, la primera adobació és necessàriament amb llet de calç o infusió de cendra (1 cullerada per galleda d'aigua).

Quan es sembren directament a terra, les plantes poden suportar temperatures de -1 °C a la nit.

 

Regeu regularment quan el sòl s'assequi; si el clima és fred, llavors amb aigua lleugerament tèbia (per no refredar el sòl), si és càlid, llavors amb aigua normal d'un pou. Quan el sòl s'asseca, la col es deixa anar poc profund.

Cultiu i cura de les plàntules

La coliflor es conrea sovint per plàntules, però a casa és gairebé impossible cultivar bones plàntules a causa de la poca il·luminació, l'aire sec i les temperatures massa altes.Les plàntules casolanes són fràgils, allargades i sovint moren quan es planten a terra.

Per tant, és millor cultivar coliflor en plàntules als hivernacles. Abans de sembrar, el sòl s'aboca amb una solució calenta de permanganat de potassi per destruir les espores de podridura i l'arrel del club.

En un hivernacle a la primavera, el principal problema és la forta diferència entre les temperatures diürnes i nocturnes: durant el dia al sol pot arribar als 30 °C, i a la nit només 5-8 °C. Per tant, els brots emergents estan coberts de fenc, però les finestres es deixen obertes. Les plàntules cobertes no es congelaran.

Regeu regularment, però fins que apareguin 3-4 fulles veritables, l'aigua ha d'estar lleugerament calenta. Per fer-ho, es deixa en galledes a l'hivernacle. Després de créixer les plàntules, el reg es realitza amb aigua normal d'un pou.

Si no és possible créixer plàntules de col en un hivernacle, ho hauràs de fer a casa. Es planten 1-2 llavors en bols poc profunds. Quan apareixen els brots, es col·loquen al lloc més fred i brillant. En aquest moment, no és desitjable que les plàntules estiguin a la llum solar directa, ja que les fulles tendres es cremen i les plantes moren. Per tant, estan ombrejats amb diaris o draps blancs. Regeu regularment quan el sòl estigui lleugerament sec.

Quan apareixen 2-3 fulles veritables, les plàntules es planten en un hivernacle o al terra sota cobert.

 

Si fa prou calor a l'exterior i a la nit no és inferior a 3 ° C, no cal que les plantes de l'hivernacle estiguin aïllades addicionalment; en cas de gelades nocturnes, les plàntules es cobreixen amb fenc. Si la temperatura és baixa durant el dia, podeu deixar-la.

    Alimentació

Les varietats de maduració primerenca i mitjana s'alimenten una vegada durant el període de plàntules, 12-14 dies després de la germinació. S'apliquen fertilitzants nitrogenats: urea, nitrat d'amoni, sulfat d'amoni.

Les varietats tardanes s'alimenten 2 vegades.La primera adobació es realitza 12-14 dies després de la sembra, introduint fertilitzants nitrogenats o infusió de males herbes. La segona alimentació es fa 2 setmanes després de la primera, afegint-hi una infusió de cendres o microfertilitzants que contenen nitrogen: Malyshok, Krepysh, Aquarin.

Si la part inferior de la tija es fa més prima, aquests són els primers signes d'un inici de "cama negra", aquestes plantes es llencen immediatament i el sòl on van créixer i la resta de les plàntules es rega immediatament amb una solució rosa de permanganat de potassi.

 

2 setmanes abans de plantar, les plàntules s'endureixen deixant una i dues finestres obertes a l'hivernacle durant la nit. Si les nits són càlides (10 °C i més), les portes es deixen obertes.

Les varietats primerenques i mitjanes de col es poden plantar en un lloc permanent 30-40 dies després de la germinació, quan té 4-5 fulles veritables; les varietats tardanes es planten després de 45-50 dies.

És impossible mantenir les plàntules més temps que el temps assignat, en cas contrari, arrelaran malament i formaran caps petits i solts.

Trasplantament

Abans de plantar, s'apliquen fertilitzants als forats:

• 0,5 tasses de cendra
• nitroammophoska 1 culleradeta;

Els fertilitzants s'han de barrejar amb terra.

En sòls àcids, afegiu a més 1 cullerada de nitrat de calci. l. o una dosi augmentada de cendra (1 got per pou).

Els forats s'omplen d'aigua i, quan s'absorbeix a la meitat, es planten les plàntules.

 

Les plantes es desenterran amb un gran tros de terra, intentant no danyar les arrels, es planten en un lloc nou perquè les fulles del cotiledó quedin a terra, i les dues inferiors es troben a terra. Després de plantar, les plantes es tornen a regar.

Si les plàntules han superat, arrenca el parell inferior de fulles i aprofundeix-lo fins al següent parell inferior.

Si la temperatura nocturna és inferior a 3 °, la col plantada està coberta amb lutrasil i, si s'espera gelades, s'aïlla amb fenc o una doble capa de lutrasil.

Cal recordar que les plàntules recentment plantades moren a -1 °C.

 

El material de recobriment no s'elimina fins que s'acaben les gelades; a les regions centrals això passa de vegades fins al 10 de juny. La coliflor és més amant de la calor que altres espècies, de manera que no farà calor sota coberta, creixerà millor i el material de cobertura en si és un obstacle insuperable per a les clares de col.

Cuidant la coliflor

Desoxidació del sòl

La coliflor no tolera la més mínima acidificació; requereix un pH d'almenys 6,5. Si l'indicador baixa un 0,2, la qualitat del producte disminueix bruscament: els caps es tornen petits, solts i sense gust. Amb un augment més de l'acidesa, les inflorescències no es formen en absolut i la roseta de fulles pràcticament no creix.

La desoxidació es realitza durant tota la temporada. Cada 14-20 dies, rega la roseta a l'arrel amb llet de llima (1 tassa de guix per 10 litres d'aigua), infusió de cendra (1 tassa/10 litres d'aigua) i afegim nitrat de calci (3 cullerades/10 litres). litres d'aigua).

La desoxidació es realitza durant tota la temporada de creixement. L'aplicació d'aquests fertilitzants no és fertilitzant, sinó que només serveix per mantenir les condicions normals per al creixement i desenvolupament de la coliflor.

 

Reg

Els primers dies després de la sembra, el cultiu es rega diàriament. Quan apareix una nova fulla, el reg es redueix a 2 vegades per setmana. A més, en temps plujós, el cultiu es pot regar un cop per setmana, en temps sec 2-3 vegades per setmana. Al sud, durant la calor prolongada i el sòl sec, les plantes es reguen diàriament.

Quan es sembra directament a terra oberta en temps plujós, la col no es rega, ja que les seves arrels s'enfonsen i el cultiu és capaç d'obtenir aigua per si sol. Durant la calor i la sequera, rega 2 cops per setmana.

Afluixant realitzat fins que es tanquin les fulles. Després de cada reg, quan s'asseca el sòl, l'afluixen molt poc profund, ja que la col de plàntula té un sistema radicular superficial. Quan es cultiva per sembra directa, el sòl s'afluixa 5-7 cm.

    Apòsit superior

La fertilització es realitza un cop cada 2 setmanes durant la temporada de creixement. A la primera meitat, el cultiu necessita nitrogen i potassi, a la segona: potassi i oligoelements, especialment bor i molibdè.

1a alimentació. Aplicar adobs orgànics: infusió de males herbes, fems, o humates. Podeu utilitzar fertilitzants organominerals Omu, urea amb humates, etc. En absència de matèria orgànica, utilitzeu fertilitzants minerals habituals, però la coliflor respon menys a ella. Contribuir:

• nitrogen 1 cullerada. l.
• superfosfat 1 des. l.
• sulfat de potassi 2 cullerades. l.

Durant la temporada, el cultiu s'ha d'alimentar amb matèria orgànica almenys una vegada. Amb alguns fertilitzants minerals, els caps resulten ser petits.

 

2a alimentació. Afegiu adobs orgànics i 1 cullerada de sulfat de potassi. l. per galleda d'aigua o 1 got de cendra per 10 litres d'aigua. En aquest cas, la cendra s'alimenta contínuament, de manera que aquesta vegada s'utilitza llet de llima per a la desoxidació.

3a alimentació. Aigua a l'arrel amb infusió de cendres o qualsevol microfertilitzant: Uniflor-micro, Uniflor-bud, Horta Intermag, etc. Assegureu-vos d'afegir 1 cullerada al fertilitzant (fins i tot a la cendra). sulfat de potassi.

En les varietats tardanes, les dues primeres alimentacions es fan amb matèria orgànica, i després els fertilitzants han de contenir una petita quantitat de nitrogen i potassi com a mínim un 20%.

Durant el període de fixació dels caps, s'afegeix al fertilitzant molibdat d'amoni 1 g per galleda i 2 g de bor per 10 litres d'aigua.

Característiques de la cura

Durant el període de maduració dels caps al sol brillant, s'enfosqueixen lleugerament. Per evitar que això passi, trenca 1-2 fulls per sobre d'ells i ombreja-los. Algunes varietats cobreixen la inflorescència amb fulles que cobreixen.

Ombrejat del cap. Cuidar la coliflor és una mica més difícil que cuidar la col blanca.

 

Abans que es tanquin les fulles, el cultiu s'ha de desherbar regularment, en cas contrari, les males herbes no permetran que es desenvolupi amb normalitat. I si la col amb la seva potent roseta és capaç de suprimir les males herbes, llavors la coliflor és suprimida per elles al primer període. Sense desherbar, no creixerà una roseta completa i, potser, no produirà cap.

La collita

Les inflorescències es recullen a mesura que maduren, tallant-les amb 2-3 fulles que les cobreixen, que les protegeixen de l'assecat. Quan la collita es retarda, el cap s'enfonsa i la col comença a florir.

A principis de tardor, és possible que les varietats tardanes no formen completament el cap, i després madura. Per fer-ho, desenterrar la col amb les seves arrels i col·locar-la en un lloc fresc i fosc (no inferior a 6 °C) perquè maduri, després d'embolicar les arrels amb un drap humit. En 1-2 setmanes la inflorescència creixerà.

Si les gelades comencen a la nit i la col encara no ha posat cap cap o és molt petita, la planta s'excava amb un tros de terra i s'enterra a l'hivernacle. Si hi ha moltes plantes, s'enterraran una a prop de l'altra.

El cap complet és dens, de 10-12 cm de diàmetre.

 

A la foscor, la col forma caps més ràpidament, de manera que es cobreix amb material de cobertura negre. La temperatura a l'hivernacle no ha de ser inferior a 5-7 °C. Durant el temps fred o les gelades nocturnes, les plantes es cobreixen amb una doble capa de lutrasil o s'aïllen addicionalment amb fenc.

Emmagatzematge de la coliflor

La qualitat de conservació d'una verdura depèn directament del mètode i les condicions d'emmagatzematge, així com de la varietat.

La coliflor es pot emmagatzemar a la nevera, al congelador, al celler o al balcó.

• Les varietats primerenques estan destinades a un consum i processament ràpids, pràcticament no s'emmagatzemen.
• Les varietats de mitja temporada són adequades per a la congelació. Després de descongelar, no perden el seu gust.
• La col tardana és adequada per a l'emmagatzematge i la congelació a llarg termini.

Les inflorescències grans, totalment formades, sense danys mecànics ni malalties, amb un color natural característic de la varietat, es seleccionen per a l'emmagatzematge.

Les condicions òptimes d'emmagatzematge són temperatura 1°C, humitat 90% i foscor. A la llum, el cultiu s'enfosqueix i perd el seu gust, a altes temperatures les inflorescències es marceixen, a poca humitat hi ha una intensa evaporació de la humitat i els caps perden turgència.

Gelant

Les inflorescències senceres o trossejades es congelen al congelador. En aquest estat es poden emmagatzemar durant més d'un any. Les varietats mitjanes i tardanes són adequades per a la congelació.

També podeu congelar varietats primerenques, però després de descongelar-les perden una mica el gust i el cap es torna suau.

 

    En una nevera

La coliflor es conservarà a la nevera un màxim de 2-3 setmanes. Com que la temperatura és de 4-7 °C i la humitat és alta, les inflorescències comencen a marcir-se i apareixen podrides. Podeu embolicar-los amb paper film; això augmentarà la vida útil a 4-5 setmanes, però després la col encara començarà a deteriorar-se a causa d'una temperatura inadequada.

    Emmagatzematge de la col al celler

Si es compleixen les condicions necessàries, la coliflor es pot emmagatzemar al celler durant 5-8 mesos. Els caps es col·loquen a les prestatgeries perquè no es toquin.Es giren regularment d'un costat a l'altre per a una millor ventilació i per evitar la podridura.

Preparació de la col per a l'emmagatzematge d'hivern

 

Podeu tallar els caps juntament amb la soca, arrencar les fulles inferiors, deixant 3-4 fulles que cobreixen la inflorescència i penjar la col per la soca amb la inflorescència cap avall. En aquest cas, no cal girar regularment la col.

    Al balcó

El balcó és el pitjor lloc per emmagatzemar la coliflor. Només es pot emmagatzemar allà fins a les gelades. Tan bon punt la temperatura al balcó baixi dels 0 °C, les inflorescències s'eliminen. Quan s'emmagatzema al balcó, cada cap s'embolica amb film transparent per reduir l'evaporació de l'aigua de les inflorescències. Per protegir-lo de la llum, tapeu-lo amb draps foscos o poseu-los en bosses. Podeu emmagatzemar la col al balcó si la temperatura no és superior a 5 °C i no inferior a 0 °C.

Possibles problemes a l'hora de conrear coliflor

La col no creix bé

Sòl àcid. Fins i tot amb un pH de 6,0, el creixement de la coliflor s'alenteix i les fulles noves no apareixen durant molt de temps. Amb un augment més de l'acidesa, la planta mor. Per corregir la situació, el cultiu es rega regularment amb llet de calç o nitrat de calci durant tota la temporada en sòls àcids.

És possible que el cultiu no creixi bé a una edat primerenca a causa del fet que és suprimit per les males herbes. Es requereix un desherbat regular.

Un altre motiu del mal creixement és l'alimentació insuficient. El cultiu necessita una alimentació intensiva durant tot el període de desenvolupament.

No es forma inflorescència

1. Plantació de plàntules massa grans. Aquesta col acabarà créixer un cap, però amb un retard de 2-3 setmanes, i serà de mida més petita.
2. Reg insuficient durant el període de creixement. La coliflor és exigent amb l'aigua.Necessita reg regular i abundant. Si l'assequeu durant el període de plàntules o primerenc, el cap no es formarà o es farà molt petit. La situació no es pot corregir amb cap alimentació o reg.
3. Il·luminació insuficient. La coliflor és molt exigent amb la llum i no posa caps fins i tot quan es cultiva a l'ombra parcial.
4. Falta de piles. L'absència de bor i molibdè en els fertilitzants retarda la formació d'inflorescències. De vegades potser no comencen del tot.

Cap solt i enfonsat

1. Reg deficient durant el període de presa del cap.
2. La calor intensa afavoreix la ràpida dispersió del cap de col i la floració.
3. El cap comença a enfonsar-se en inflorescències separades si ha passat. La collita s'ha de fer a temps.

Si el cap es forma inicialment solt, vol dir que a la segona meitat de la temporada de creixement es va afegir més nitrogen que potassi. Mentre es forma, no s'afegeix nitrogen, sinó que s'alimenta amb microfertilitzants amb l'addició obligatòria d'1 cullerada. l. sulfat de potassi.

Flor de col

Cap petit

Es forma un cap molt petit sobre sòls argilosos pesats. El cultiu s'afluixa mentre és possible. És recomanable polir aquests sòls abans de plantar, afegint 2-4 galledes de sorra per excavar. Aquests sòls no s'escalfen bé, però retenen bé la humitat i es tornen ràpidament cruixents.

A causa de la quantitat insuficient d'oxigen a la zona de l'arrel, els caps es formen molt petits (2-3 cm de diàmetre).

Amb la malaltia de l'arrel del club, és possible que les inflorescències no s'instal·lin en absolut, i si es formen, són molt petites i no creixen, malgrat totes les mesures agrotècniques. Si la coliflor no es desenvolupa, traieu un exemplar per les arrels i inspeccioneu la presència de clubroot.

Si es confirmen les pors, es destrueix tota la parcel·la i es cremen les plantes. No serà possible obtenir una collita, i el paràsit produirà una gran quantitat d'espores, que es poden estendre amb el sòl per tota la zona, i es tornarà inadequat per al cultiu de qualsevol tipus de col.

Si les plantes estan sanes, però no creixen cap, llavors l'alimentació foliar es fa amb molibdat d'amoni que conté molibdè i bor.

Malauradament, tots els errors només són visibles després del fet. Sovint no es pot arreglar res. Només has d'evitar repetir-los en el futur.

Malalties de la coliflor

    Marchitament fusari

Principals símptomes: groguenc de les fulles, les fulles comencen a morir i caure. La malaltia es desenvolupa especialment amb un reg insuficient i temperatures altes; les varietats primerenques són les més susceptibles.

Tractament:

• la malaltia no es pot tractar;
• les plantes afectades pel fong s'han d'exhumar i cremar;
• rega els arbustos restants amb una solució de sulfat de coure (5 g per 10 litres d'aigua);

Prevenció: Per prevenir malalties, s'han de seguir totes les normes de cura

    El míldiu

Signes de dany: quan s'infecta, es formen taques grogues a les fulles i apareixen ratlles blanques a la part inferior. La malaltia s'estén més ràpidament en temps calent i plujós;

Tractament:

• si es detecten símptomes, ruixeu la col amb una solució de sofre;
• podeu utilitzar productes biològics "Fitosporin", "Gamair";

Prevenció:

• per prevenir malalties, s'han de tractar les llavors i crear condicions favorables;
• afegir potassi i fòsfor al sòl
• Les espores de fongs també són transportades per plagues, per això és tan important tractar-les de manera oportuna;

    Bacteriosi vascular

Signes de dany: les venes de les fulles s'enfosqueixen, es tornen més suaus.Una malaltia bacteriana que afecta la col quan el sòl està massa humit

Mesures de control: la zona on van créixer les verdures infectades s'ha de tractar amb sofre col·loidal a una concentració del 0,4%, mentre que la propera plantació de col es pot fer no abans de 3 anys;

Prevenció: remulleu les llavors abans de sembrar per a les plàntules a la solució Agat-25 (5 g del fàrmac per 1 litre d'aigua, remulleu les llavors durant 2-3 hores).

    Plagues

    Escarabats crucífers

Una plaga perillosa que s'alimenta de les tapes de la col. Són especialment comuns en plantes joves. La plaga pot destruir ràpidament tota la col plantada.

Mesures de control:

• destruir les males herbes crucíferes;
• excavar regularment el sòl;
• quan fa calor, cobreix la plantació amb material gruixut;
• planta arbustos de tomàquet al voltant de la coliflor, l'olor dels quals repel·leix els escarabats crucífers.
  

  Pugó de la col

  Un petit insecte de fins a 5 mm de mida. L'insecte es pot detectar pels següents signes: les fulles s'enrotllen, les inflorescències perden la seva elasticitat;

  Com lluitar:

• eliminar males herbes i netejar la zona;
• cavar el sòl abans de plantar coliflor;
• les fulles afectades es tracten amb una solució de sabó;
• utilitzar agents de polvorització insecticides (per exemple, Karbofos).

    Mosca de la col

Una plaga que posa larves al voltant de la tija i al sòl. A mesura que creixen, les larves comencen a menjar verdures i tiges de col i altres plantes.

Com lluitar:

• matar els caps de col almenys un cop al mes;
• pol·linització de plantes amb cendres de fusta, pols de tabac;
• ús d'insecticides per al reg (per exemple, solució Karbofos al 0,2%), segons les instruccions.

Continuació del tema:

1. Col blanca: cultiu i cura
2. Com cultivar col xinesa en hivernacles i llits oberts
3. Bròquil: tecnologia de cultiu
4. Cultiu de cols de Brussel·les a l'aire lliure