Cultiu de maduixes en un hivernacle

El cultiu de maduixes (maduixes de jardí) en un hivernacle gairebé tot l'any és molt laboriós i molt car. Per primera vegada, les baies van començar a collir-se fora de la temporada de fructificació a Europa occidental a partir dels anys 80 del segle XX. La tecnologia va arribar a Rússia no fa gaire, però ja s'ha tornat molt popular no només entre els industrials, sinó també entre els petits agricultors. Les plantacions comercials de maduixes als hivernacles augmenten any rere any.

Requisits de les maduixes als factors ambientals quan es cultiven en hivernacle

L'objectiu principal del cultiu de maduixes en un hivernacle és obtenir una collita de baies fora de temporada, quan la temporada de maduixes encara no ha arribat o ja ha acabat. La temperatura a l'hivernacle ha de ser d'almenys 12 °C per al creixement de peduncles i més de 20 °C per a la fructificació normal. A temperatures superiors als 30 °C, el creixement de les tiges florals s'alenteix i el pol·len es torna infèrtil. La temperatura òptima durant la floració ha de ser de 18-23 °C, durant la fructificació de 20-25 °C.

En sòls protegits, els requisits de les plantes per a la humitat de l'aire canvien. Les maduixes en si són un cultiu d'un clima tropical càlid i humit. Respon bé a l'alta humitat de l'aire, però durant diferents períodes de creixement els requisits d'aquest indicador són diferents. Durant el període de creixement del fullatge i creixement de la tija de les flors, cal augmentar la humitat de l'aire a l'hivernacle col·locant galledes d'aigua als passadissos o regant els camins. Durant el creixement del fullatge i la protrusió de les tiges de les flors, l'indicador ha de ser del 90%, durant el període de floració - 75-80%, durant el període de fructificació - 85-90%.

Per cultivar maduixes amb èxit en un hivernacle, cal controlar la temperatura i la humitat.

Durant la floració, la humitat ha de ser lleugerament més baixa, ja que a alta humitat la volatilitat del pol·len es redueix notablement. En aquest moment, no cal permetre la condensació a les parets de l'hivernacle.

Durant el període de creixement de l'ovari i d'ompliment de baies, és necessària una humitat elevada, però en aquest moment l'estancament de l'aire és inacceptable, l'hivernacle s'ha de ventilar periòdicament, en cas contrari no es poden evitar les malalties fúngiques.

Només les empreses industrials i les grans explotacions poden conrear maduixes en un hivernacle durant tot l'any.Per als residents d'estiu normals, és possible obtenir una collita des de principis de primavera fins a finals de tardor. Però per a això cal fer calefacció. És més fàcil per als jardiners fer un forn de terra i fer passar canonades entre els llits. Aleshores en temps fred podeu assegurar la temperatura desitjada sense cap problema.

La llum és tan important com la calor. Les maduixes remontants poden formar capolls florals independentment de la durada de les hores de llum del dia, i les varietats d'un sol fruit s'han d'il·luminar. Formen tiges florals quan la durada del dia és de 12-14 hores. Per tant, quan es cultiven maduixes gairebé tot l'any en un hivernacle, és necessària una il·luminació addicional.

Hivernacles per al cultiu de maduixes

Hivernacle de policarbonat. La millor opció per al cultiu de plantes seria un hivernacle de policarbonat.

Consta de diverses capes (normalment 2-3) amb un buit d'aire. Aquest hivernacle reté bé la calor a la nit. La diferència entre les temperatures internes i externes pot ser de 7-10 °C a la nit, i fins a 15-20 °C durant el dia. Durant el dia, l'aire de l'interior s'escalfa ràpidament i, per no sobreescalfar les maduixes, s'obren portes o ventilacions.

Aquest hivernacle és molt durador: durarà almenys 20 anys i no cal desmuntar-lo per a l'hivern.

Hivernacle de pel·lícula. Menys còmode que el policarbonat.

La pel·lícula és un material de curta durada, dura 1 temporada, s'ha de treure per a l'hivern. Reté molt menys la calor: la diferència entre la temperatura dins i fora de l'hivernacle és de 4-6°C a la nit, 10-13°C durant el dia. No serà possible obtenir una collita de maduixes en aquest hivernacle a principis de primavera i finals de tardor. És més difícil crear un microclima en un hivernacle de pel·lícula que en un hivernacle de policarbonat.

Hivernacle de vidre. Aquesta és la pitjor opció per al cultiu de maduixes en terreny protegit.

El vidre en si reté bé la calor, però com que aquests hivernacles es construeixen amb marcs antics, hi ha nombroses esquerdes a les juntes i perquè l'estructura retingui la calor, s'han de tractar amb segellador. Sense això, un hivernacle fet de marcs només és adequat per protegir-se del vent i la precipitació, però és impossible cultivar-hi maduixes fora de l'època de maduració natural.

Varietats aptes per conrear en sòl protegit

Les varietats estrangeres són més adequades per al cultiu en condicions d'hivernacle que les domèstiques. Com que Europa té un clima més suau i hiverns més càlids, les varietats europees creixen bé als hivernacles. Les varietats domèstiques obtingudes al camp, quan es van seleccionar els exemplars més adaptats als factors ambientals, són menys còmodes en sòl protegit, encara que alguns d'ells també es poden cultivar sota teulada.

Les maduixes de tots els períodes de maduració es cultiven en hivernacles: primerencs, mitjans i tardans. El rendiment de les varietats primerenques, com a terra oberta, és 2 vegades menor que el de les varietats mitjanes i tardanes. Les varietats remontants també són adequades per a aquests propòsits. En comparació amb les condicions naturals, el rendiment és 1,4-1,6 vegades més gran.

Les més adequades per conrear en hivernacles són les varietats holandeses i italianes. Dels primers, els més cultivats són:

• varietats italianes Síria, Àsia, Clery, Anita;
• holandesa Elvira, Rumba;
• Zephyr primerenc danès.

Mitjana:

• Alba italiana, Marmelado;
• holandès Vima Kimberly, Vima Zanta, Elsanta, Sonata;
• varietat francesa Darselect;
• Everest britànic.

Tard:

• holandès Vima Xima, Vima Tarda;
• Maduixa japonesa Chamora Turusi (però és molt capritxosa fins i tot en condicions d'hivernacle).

Per obtenir una collita primerenca, és millor cultivar varietats domèstiques no en un hivernacle, sinó instal·lar un túnel de pel·lícula al llit del jardí.Durant el dia s'obre des dels extrems, i a la nit es tanca completament. Amb aquest mètode de cultiu, el rendiment augmenta 1,2-1,4 vegades i la fructificació es produeix 2-3 setmanes abans.

Per obtenir una collita primerenca, podeu cultivar maduixes en túnels de pel·lícula.

Les varietats següents es cultiven a partir de remontants:

• Irma;
• Isabel i Isabel 2;
• Albion;
• Selva;
• Temptació;
• Vima Rina.

Les maduixes remontants creixen bé en un hivernacle. Atès que el seu màxim rendiment es produeix a finals d'agost-inicis de setembre, quan ja fa força fred a terra oberta, es poden crear totes les condicions necessàries per obtenir un alt rendiment en terreny protegit.

Obtenció de plàntules

Les maduixes es cultiven a l'interior, ja sigui a partir de planters de corredor o frigorífic.

Fer créixer un bigoti

Per a un sòl protegit, agafeu zarcillos forts i sans dels arbustos que donen fruits durant 2-3 anys. El millor moment de sembra és de principis a mitjans d'agost. Les rosetes joves es planten immediatament a l'hivernacle. Alguns recomanen arrelar-los primer en un llit separat i després replantar-los sota un sostre. No cal fer-ho, perquè en replantar dues vegades, algunes de les arrels es fan malbé, les plantes triguen molt a arrelar i això retarda la floració. Si cal arrelar el bigoti, és millor fer-ho en tests de torba, que després es dissolen a terra.

Plàntules de maduixa.

L'agost és el moment òptim per plantar, però els bigotis es poden plantar al setembre i octubre. En aquest cas, els costos de calefacció i il·luminació de les plàntules augmenten. La floració comença després d'1-1,5 mesos i depèn de les condicions de creixement.

Plàntules de Frigo

La tecnologia frigorífica va ser desenvolupada pels cultivadors de maduixes holandesos amb l'objectiu de produir cultius de maduixa durant tot l'any.El mètode es va estendre bastant ràpidament i ara fins i tot els residents d'estiu intenten cultivar maduixes amb aquesta tecnologia.

"Frigo" significa "fred". L'essència del mètode és que el sistema radicular dels arbustos amb els rudiments de les fulles s'emmagatzema a la nevera a una temperatura de 0-2 ° C i una humitat d'almenys el 85%. A la mínima desviació de la norma, el frigo mor.

Per collir les plàntules, els arbustos mares joves es desenterran al novembre, quan les plantes han començat el seu període adormit, es treuen del terra i es tallen totes les fulles, excepte les més joves (aquestes fulles són molt petites i es troben a prop del cor: el creixement punt de la maduixa). En cap cas s'han de tallar les arrels; això provocarà la mort de les plàntules.

Frigo de plàntules de maduixa.

El període de latència de les maduixes comença quan la temperatura es manté estable entre 0 i -3 °C. Un senyal que les plàntules són viables són les arrels de color marró clar, blanques al trencament, amb les puntes blanquinoses. Per a frigorífic, agafeu arbustos amb un cor gran. Les plantes amb un cor petit no produiran un alt rendiment.

Els arbustos excavats es submergeixen en una solució fungicida (Hom, Topaz, Fundazol, Skor) durant 2-3 minuts, s'assequen, es lliguen en rams per varietat i es posen a la nevera per emmagatzemar-los. El frigorífic s'ha d'emmagatzemar en bosses de lli o de paper. La pel·lícula de plàstic no permet que l'aire passi, i les arrels es podreixen i hi moren. Les plàntules en condicions fredes es mantenen viables fins a 10 mesos i es poden plantar a terra en qualsevol moment.

No hauríeu de comprar frigorífic a les botigues. Com a regla general, s'hi venen plàntules ja mortes, ja que les condicions d'emmagatzematge es violen de manera greu. Es pot identificar fàcilment per les seves arrels negres que han perdut la seva elasticitat.

Preparació del sòl

El sòl de l'hivernacle, com a terra oberta, es prepara amb antelació.No pots plantar maduixes després dels tomàquets, ja que trigaran molt a arrelar i el rendiment serà menor. Si els cogombres es conreaven prèviament en terrenys tancats, s'apliquen dosis més grans de fertilitzants nitrogenats.

3-4 setmanes abans de plantar les rosetes, el sòl s'excava fins a una profunditat de 18-20 cm (els sòls de chernozem són de 25-30 cm). Les maduixes responen més als fertilitzants orgànics, per la qual cosa s'aconsella aplicar fems completament podrits (el fems de pollastre és millor, és el més adequat per a aquest cultiu), compost o torba (1 galleda per 1 m).²).

Si és impossible afegir matèria orgànica, utilitzeu azophoska, nitroammophoska o un fertilitzant especial "Per a maduixes" (a més dels principals nutrients, també s'afegeixen microelements) 2-3 cullerades per m².

Si hi ha cendra de fusta, afegiu-ne 2-3 tasses per m en 1,5-2 mesos.², i 15-20 dies abans de la sembra, s'utilitzen fertilitzants nitrogenats: urea, nitrat d'amoni, nitrofos, 2 cullerades. cullerades/m².

Tecnologia per al cultiu de maduixes en hivernacle

A les regions del nord, conrear maduixes en un hivernacle durant tot l'any encara és un conte de fades. Els costos de la seva producció són massa elevats. Això només és possible al sud (Crimea, la costa del mar Negre del territori de Krasnodar, el Caucas del Nord) i fins i tot amb prou persistència. Podeu conrear maduixes a les cases d'estiu des d'abril (a les regions del sud des de març) fins a octubre (novembre).

Rosetes joves en creixement

Podeu plantar plàntules en un hivernacle en qualsevol època de l'any, el més important és que s'hi creï el microclima necessari. Els bigotis es planten al llit del jardí en files o en un patró d'escacs. Si el cultiu es conrearà a l'hivern, es fan crestes altes i els passatges estan coberts amb palla, serradures, etc.

Cultiu de maduixes a l'interior.

La distància entre plantes és la mateixa que a terra oberta: 40x60 per a les varietats mitjanes i tardanes, 20x40 per a les primeres.

Quan es planten plàntules, la temperatura no ha de superar els 12-15 °C. Després de la sembra, la temperatura augmenta gradualment. La temperatura òptima per a la floració és de 18-22 °C. Si la temperatura a l'hivernacle quan es planten plàntules és més alta, es tallen totes les fulles, deixant 2-3 fulles joves petites. Aquesta tècnica redueix significativament l'àrea d'evaporació de l'aigua i permet que les arrels creixin més fortes.

Les rosetes comencen a florir després d'un mes. Es treuen les primeres flors, permetent que l'arbust creixi una mica més fort. Durant les hores de llum curtes, els arbustos s'il·luminen addicionalment. Els cabdells de les maduixes d'un sol fruit es formen quan la durada del dia és d'almenys 12 hores. Per a una fructificació normal, el cultiu s'ha d'il·luminar almenys 14 hores al dia.

El reg es realitza a mesura que s'asseca el sòl: un cop per setmana durant el creixement i la floració i 1-2 vegades per setmana durant la fructificació. Aquí s'ha de tenir en compte que en terrenys tancats la humitat és sempre més alta que en condicions naturals, de manera que el sòl s'asseca més lentament i tots els temps de reg són molt aproximats; sempre s'ha de guiar per la situació.

Reg per degoteig de maduixes.

Cal tenir molta cura amb la fertilització. Si els arbustos estan sobrealimentats, s'engreixaran i no produiran una collita. En el cas del cultiu de maduixes d'octubre a març, durant la floració es poden afegir microadobs (preferiblement cendra de fusta). En general, no cal experimentar aquí. L'excés de fertilitzants no només redueix els rendiments, sinó que també provoca malalties.

Si el cultiu es cultiva en una estació en què no hi ha insectes o la pol·linització per part d'ells és difícil, es duu a terme la pol·linització artificial.Per fer-ho, podeu portar un ventilador domèstic a l'hivernacle i encendre-lo a gran velocitat durant 5-7 minuts. Si això no és possible, la pol·linització manual es realitza amb una escombra o un pinzell.

Les maduixes es cultiven en un hivernacle durant no més d'1-2 anys (la majoria de vegades un any), després es renoven els arbustos.

Cultiu de plàntules frigorífiques

Frigo es pot plantar en hivernacle durant tot l'any. Per obtenir una collita contínua, cada lot posterior es planta a intervals d'1,5-2 mesos.

Les plàntules extretes de la nevera es descongelen en 12-18 hores. Tan bon punt es descongela, les arrels es submergeixen en aigua freda per reposar el líquid perdut durant l'emmagatzematge. Després d'això, els frigorífics es planten immediatament. Les arrels no s'han de deixar exposades a l'aire durant més de 15-20 minuts, ja que això provocarà la mort dels pèls de l'arrel i llavors serà molt difícil que les maduixes es recuperin.

En plantar, les arrels s'han d'estendre uniformement; no s'han de plantar en raïm; el cor no s'ha de cobrir mai de terra.

El cultiu i la cura posteriors són els mateixos que per a les rosetes.

Dificultats per cultivar maduixes en un hivernacle

Molt sovint, els problemes sorgeixen a causa de la impossibilitat de ventilar l'hivernacle i de l'alta humitat de l'aire.

1. En terrenys tancats amb molta humitat, les malalties fúngiques poden arribar a ser greus. La podridura grisa i el mildiu en pols són especialment perillosos. Les taques no són tan perilloses perquè els arbustos solen llençar després de la collita. Per prevenir malalties, es fan 3-4 tractaments a l'hivernacle. Fins i tot abans de plantar les plàntules, el sòl i les parets es tracten amb fungicides i es tracta el material de plantació. Durant el creixement de les rosetes, es realitzen 2 aerosols preventius amb els preparats Skor, Euparen, Thiovit Jet, Topaz. No podeu ruixar els arbustos després que s'hagin format els ovaris.Per tant, si apareixen signes de la malaltia, les parts afectades de la planta (baies, fulles) es recullen manualment i s'eliminen de l'hivernacle.
2. En sòls protegits, on és càlid i humit, sovint apareixen llimacs. S'utilitzen trampes per atrapar-los. És millor encoixinar el sòl quan creixen els cultius. L'ús de mol·luscicides és extremadament indesitjable, ja que aquests fàrmacs són bastant tòxics.
3. L'hivernacle s'ha de ventilar regularment per evitar l'aparició de malalties. Durant l'estació freda, s'exclou la ventilació, de manera que s'utilitza un ventilador per crear almenys una mica de moviment d'aire.

És molt més difícil desfer-se de les malalties en terreny tancat que en terreny obert, ja que el propi microclima contribueix a la seva aparició.

A més, en aquestes condicions, les malalties es propaguen molt ràpidament. Per tant, la polvorització preventiva és estrictament necessària.

Avantatges i desavantatges del cultiu en hivernacle

Avantatges.

1. Possibilitat d'obtenir baies durant tot l'any.
2. La productivitat és 1,5-2 vegades més alta que a terra oberta.
3. El gust de les baies és més alt.

Defectes.

1. El procés és molt intensiu de mà d'obra; només un aspirant a entusiasme pot posar-lo en pràctica.
2. Alt cost.
3. És difícil proporcionar el microclima necessari durant el cultiu.
4. La incidència de la malaltia és més alta que a terra oberta.

El cultiu d'hivernacle de maduixes no és absolutament adequat per als jardiners aficionats, ja que és molt intensiu en mà d'obra i en general no és rendible. És molt difícil per a un estiuejant crear totes les condicions necessàries a la seva parcel·la, i els costos es compensaran durant més d'una temporada. Sí, i assignar espai per a un hivernacle per a maduixes en una petita casa d'estiu és molt problemàtic.

Aquest mètode s'utilitza millor en plantacions industrials, granges grans i mitjanes.

Altres articles útils sobre el cultiu de maduixes:

1. Cura de la maduixa. L'article descriu detalladament com cuidar una plantació de maduixes des de principis de primavera fins a finals de tardor.
2. Plagues de la maduixa. Quines plagues poden amenaçar la vostra plantació i com combatre-les eficaçment.
3. Malalties de la maduixa. Tractament de plantes amb productes químics i remeis populars.
4. Propagació de la maduixa. Com propagar les maduixes tu mateix i quins errors cometen més sovint els jardiners.
5. Cultiu de maduixes a partir de llavors. Val la pena que els estiuejants normals ho facin?
6. Les millors varietats de maduixes amb fotos i descripcions. Una selecció de les varietats més noves, productives i prometedores.
7. Plantar maduixes a terra oberta. Vas a fer front a les maduixes? Aleshores, aquest és el primer article que heu de llegir.