15 millors varietats de groselles per a la regió de Moscou amb fotos i descripcions

Les groselles són un dels arbustos de baies més comuns que es cultiven a les cases d'estiu. Actualment, hi ha un gran nombre de varietats. Cada banda té les seves pròpies varietats adaptades a les condicions de cultiu d'una regió determinada.

Requisits generals per a groselles cultivades a la zona mitjana

Quan escolliu groselles per a una casa d'estiueig, heu de parar atenció a les característiques de la varietat.

Resistència a l'hivern. L'arbust ha de suportar fins i tot els llargs desgels hivernals sense danys, mentre segueix creixent.
Resistència a les gelades. Per a la regió de Moscou i la zona mitjana, es seleccionen varietats que poden suportar gelades per sota dels -30 ° C.
Resistència a les gelades de primavera. Per a la zona mitjana i la regió de Moscou hauria de ser alt.
Resistència a plagues i malalties. Sovint a la zona mitjana, els arbustos es veuen afectats per àcars de brots i aranyes, antracnosi i òxid. Per tant, les varietats cultivades en una regió determinada han de ser resistents a aquests factors.
Autofertilitat. La gran majoria de varietats són autofèrtils, però, com altres cultius, donen millors rendiments quan es conreen diverses varietats juntes.
Productivitat. La varietat es considera productiva si es poden recollir 3 kg de baies (per a groselles negres) i 3,5-4 kg (per a groselles vermelles i blanques) d'un arbust.
Fruita gran. La varietat es considera de fruita gran si el pes mitjà de baies no és inferior a 2 g per a negre i 0,5 g per a blanc i vermell.
Contingut d'àcid ascòrbic. Com més sigui, més gran serà el valor de la varietat. Però aquest és un indicador una mica arbitrari. De mitjana, el contingut de vitamina C per 100 g de baies és de 150 mg per a negres i 40 mg per a vermell i blanc. Però als estius secs el seu contingut disminueix un 25-30%, i als estius plujosos i freds augmenta en el mateix percentatge. En la fase de maduració tècnica, el contingut d'àcid ascòrbic a les baies és màxim, i en les massa madures és significativament menor.

Les millors varietats de groselles, amb la cura adequada, revelen totes les seves qualitats varietals.

Classificació de varietats per temps de maduració

Segons el període de maduració, les varietats de grosella es divideixen en:

primerenca: la floració comença a principis de maig i els fruits madurs apareixen a mitjans de finals de juny;
mitjana - floreix a mitjans de maig, la fructificació comença a finals de juny i dura 2 setmanes;
tarda: la floració comença a finals de maig, la fructificació comença a mitjans de juliol.

Quan trieu una varietat per cultivar a la vostra casa d'estiu, definitivament hauríeu de tenir en compte aquests termes. Les varietats primerenques de la regió de Moscou i de la zona mitjana sovint es fan malbé per les gelades de primavera, cosa que pot provocar la pèrdua de la meitat de la collita de grosella. Els tardans es veuen afectats per plagues i malalties, que també condueixen a la pèrdua de cultius, i tractar els arbustos amb pesticides no permet menjar i processar les baies directament de l'arbust. En aquest cas, cal esperar un cert període fins que la quantitat de pesticides als arbustos tractats disminueixi a un nivell segur.

La millor opció per a la regió de Moscou és plantar varietats a mig principi, mig i mig tard al lloc. Això fa possible rebre groselles fresques durant tot l'estiu.

Les millors varietats de grosella negra per a la regió de Moscou i la zona mitjana

Aquest arbust de baies es troba més sovint que altres tipus de groselles. Es va conrear a l'Edat Mitjana, primer amb finalitats medicinals, i després com a planta de baies.

Nara

Una varietat d'ús universal, maduració primerenca. L'arbust és de mida mitjana, lleugerament estesa. La floració es produeix a principis de maig, la fructificació comença a mitjans de juny.

La longitud del pinzell és mitjana. Els fruits són negres, mitjans i grans. La polpa és verdosa, amb un agradable sabor agredolç i aroma. Aquesta varietat de grosella negra es recomana per al cultiu a la regió de Moscou i la zona mitjana.

rendiment 3,8-4 kg/arbust;
el pes de la baia és molt desigual d'1,3 a 3,3 g;
contingut de vitamina C 179 mg/%;
contingut de substància: sucre 6,8%, àcid 2,5%.

Avantatges. Alta resistència a l'hivern. Resistència a l'oïdi, l'oïdi, l'antracnosi. Moderadament resistent als àcars del ronyó.

Defectes. Desnivell dels fruits. Floració primerenca per la qual algunes de les flors es poden danyar per les gelades de primavera (però a causa de la llarga floració (2-2,5 setmanes), mai es perd tota la collita). En temps fred prolongat (0...+5), els ovaris poden caure.

Calat

La varietat és universal, a mitja temporada. Els arbustos són de mida mitjana i lleugerament estesos. El raïm és mitjà amb una disposició freqüent de baies.

Els fruits en maduració tècnica són negres, rodons-ovals. La polpa és agredolç.

alt rendiment 4,5-5 kg/arbust;
pes de baies 1,4-2,0 g;
contingut de vitamina C 158,9 mg/%;
contingut de substància: sucres 7,9, àcids 3,3.

Avantatges. La resistència a les gelades és alta. Pràcticament no afectat per plagues i no afectat per malalties. Bon gust (4,5 punts).

Defectes. Les baies són petites. La seva maduració és desigual.

dolç bielorús

Una antiga varietat soviètica, es va criar a la RSS de Bielorússia el 1967. S'ha arrelat bé a la zona mitjana i a la regió de Moscou, amb un període de maduració mitjà. Els arbustos comencen a donar fruits ja al segon any. Una de les millors varietats de groselles.

L'autofertilitat és alta (fins a un 60%). Els arbustos són alts, estesos, densos. Les fulles són de color verd clar amb un to groguenc (aquesta és una característica d'aquesta varietat). La longitud del pinzell és mitjana, conté 6-8 baies. Els fruits són negres, rodons-ovals, brillants. El gust és agredolç.

rendiment 3,7 kg/arbust;
pes de baies 1,2-1,6 g;
contingut de vitamina C 200-300 mg/%;
contingut de substància: sucre 11,7%, àcid 1,03%.

Avantatges. Sabor molt alt (5 punts), bon rendiment.La varietat és el titular del rècord pel contingut d'àcid ascòrbic a les baies. Bona resistència a l'hivern. Molt resistent a l'oïdi. Moderadament resistent a l'antracnosi. Les fruites conserven el seu sabor quan es conserven.

Defectes. Els fruits són petits. Les flors sovint es fan malbé per les gelades de primavera. Feble resistència als àcars i a l'òxid.

Vals d'Oryol

Aquesta varietat de groselles creix força bé a la zona mitjana i a la regió de Moscou. Maduració tardana.

Els arbustos són de mida mitjana, lleugerament estesos. Raïm de fruites de longitud mitjana. Els fruits en maduració tècnica són negres, a la tija són de color marró negre i rodons. El gust és agredolç.

rendiment de mitjà a alt: 2,7-3,2 kg/arbust;
pes de baies 1,4 g;
contingut de vitamina C 167 mg/%;
contingut de substància: sucre 8,0%, àcid 3,1%.

Avantatges. Alta resistència a l'hivern, resistència a l'òxid, oïdi, antracnosi.

Defectes. Afectat pels àcars del ronyó. Les baies són mitjanes o inferiors a la mitjana, però aquest desavantatge es compensa amb un rendiment força elevat.

La grosella negra té un patró força clar: com més grans siguin les baies, menor serà el rendiment. Per contra, les varietats amb baies mitjanes donen rendiments força elevats.

Viola

Groselles de selecció estrangera. Va ser llançat a Txecoslovàquia el 1987.

Maduració primerenca, propòsit universal. Els arbustos són de mida mitjana, s'estenen. La productivitat és alta. Les baies són grans, negres, amb una capa cerosa. La polpa és de color groc verdós, agredolç.

Avantatges. Alta resistència a l'hivern. Bon gust, alt rendiment.

Defectes. Resistència mitjana a l'oïdi, antracnosi, floridura. Tolerant a la sequera.

Varietats de grosella vermella per a la regió de Moscou

Aquest tipus de grosella és el segon més comú, després del negre. Hi ha molt menys varietats (a partir del 2017, només 37 varietats es van registrar al Registre estatal), tot i que és més modesta que la grosella negra.

Versalles vermell

Grosella francesa antiga de maduració mitjana primerenca. Els arbustos són potents, alts, duradors, la fructificació comença al 3r any de cultiu. La fructificació completa es produeix en 6-7 anys.

Els raïms són llargs, amb 13-15 baies, recollits en raïms. Els fruits són grans, de color vermell fosc, sucosos i gairebé no cauen. El gust és suaument agre, refrescant. Si hi ha un retard en la recollida, el gust de les baies augmenta. Les llavors són petites. La productivitat és alta.

Avantatges. Les groselles són de fruita gran i productives.

Defectes. No resistent a l'antracnosi. Requereix alta tecnologia de cultiu. No resistent a la sequera.

Txulkovskaia

Varietat russa de selecció popular. Va créixer als jardins fins i tot abans de la revolució; del 1947 al 2006 va ser inclòs al Registre Estatal. Ara Chulkovskaya no està al registre de varietats, però encara està disponible per a la venda; molts vivers privats continuen cultivant material de plantació. Les groselles creixen bé a la zona mitjana, a la regió de Moscou i al nord-oest.

Maduració primerenca, finalitat tècnica. Els arbustos són potents, densos, lleugerament estesos. Els fruits són mitjans i grans, translúcids, de color vermell brillant. La maduració és suau, els fruits pràcticament no cauen. El gust és satisfactori. Les baies són més adequades per a la conserva i el processament que per al consum fresc.

rendiment 4-6 kg/arbust;
pes de baies 0,4-0,7 g;
contingut de vitamina C 62,0-45,0 mg/100 g.

Avantatges. Alta transportabilitat, bona vida útil (fins a 5 dies). Resistent a les gelades i la sequera, altament autofèrtil. Resistent a l'antracnosi. Fructificació primerenca i alt rendiment.Els fruits fan excel·lents melmelades i compotes.

Defectes. Sabor mediocre de baies fresques. La resistència a l'hivern dels arbustos és mitjana. Resistència insuficient a l'oïdi i el terry. Les flors es poden danyar per les gelades de primavera.

Osipovskaya

Una varietat relativament nova de maduració tardana, ús universal.

L'arbust és alt, d'extensió mitjana. Raspall mitjà. Els fruits són de color vermell fosc, rodons-ovals, unidimensionals. El gust és agredolç.

rendiment 5-6 kg/arbust;
pes de baies 0,6 g;
contingut de vitamina C 42,9 mg/5;
contingut de substància: sucre 6,61%, àcid 1,97%.

Avantatges. Alt rendiment, resistència a l'hivern. Bona resistència a la calor. La grosella Osipovskaya és immune al mildiu en pols. Les compotes, la melmelada i els sucs són d'excel·lent qualitat.

Defectes. Afectat per taques de fulles.

Alba escarlata

Tot i que aquesta grosella es va criar per al cultiu a la regió dels Urals, se sent bé no només a la regió de Moscou, sinó també a la zona mitjana en general. Període de maduració mitjà.

Els arbustos són de mida mitjana, no s'estenen. Els fruits són grans, llisos, vermells. El gust és agredolç (4,5 punts), refrescant. Propòsit universal.

rendiment 5,5-6,5 kg/arbust;
pes de baies 0,6-1 g;

Avantatges. Alt rendiment, fruita gran, bon gust. La varietat és resistent a l'hivern, resistent a malalties i plagues.

Defectes. Variacions molt grans en el rendiment d'un any a l'altre.

Baraba

Groselles de selecció domèstica. Va ser llançat a principis dels anys 2000. Creix bé a la zona mitjana i no es congela.

Maduració mitjana, ús universal. Els arbustos són de mida mitjana, no s'estenen. Els brots no es pelen. Els pinzells són llargs. Els fruits són rodons, grans, vermells. El gust és agredolç amb predomini de l'àcid (4,1 punts).

rendiment 2,7 kg/arbust amb plantació compactada;
pes de baies 0,7-1,5 g;
contingut de vitamina C 50 mg/100 g;
contingut de substància: sucre 9,7%, àcid 1,%.

Avantatges. Fruita gran, bon gust. Resistent a la sequera.

Defectes. Afectat per septoria i antracnosi. En absència de tractaments químics, podeu perdre no només el cultiu, sinó tota la plantació.

Una varietat molt comuna, Dutch Red, és resistent a malalties i plagues, produeix alts rendiments, però les seves baies són molt àcides i petites. Per això, aquestes groselles no són de gran valor.

Grosella blanca per a la regió de Moscou

Les groselles blanques són molt semblants a les groselles vermelles en l'estructura dels arbustos i els requisits dels factors climàtics. Fins fa poc, es considerava una varietat de grosella vermella, només amb baies blanques. Ara es classifica com un grup independent, tot i que alguns criadors continuen considerant-lo només una subespècie de varietats de fruits vermells.

Gairebé totes les varietats incloses al registre estatal es poden cultivar a la regió de Moscou i la zona mitjana. Són bastant resistents a l'hivern i resistents a les gelades i poden tolerar perfectament factors desfavorables en aquestes condicions. Les varietats estrangeres (en particular, les ucraïneses) poden tolerar bé les condicions hivernals amb refugi.

Smolyaninovskaya (Smolyaninovskaya blanca)

Les groselles es van criar a mitjans dels anys 90 mitjançant el mètode d'encreuaments intervarietals. Creix bé a la regió de Moscou, la zona mitjana i el nord-oest.

Smolyaninovskaya, maduració mitjana-precoç, propòsit universal. Els arbustos són de mida mitjana, més aviat estesos. Raïms de fruites de longitud mitjana. Els fruits són rodons-ovals, translúcids, blancs. El gust és agredolç, refrescant (4,7 punts).

rendiment 3,3 kg/arbust;
pes de baies 0,6 g;
contingut de vitamina C 32,6 mg/%.

Avantatges. Bon rendiment, excel·lent gust. Alta resistència a les gelades. Resistència al mildiu en pols.

Defectes. Afectat per l'antracnosi.

Bayana

La grosella es va obtenir a mitjans dels anys 2000. Maduració tardana.

Els arbustos són vigorosos, densos, lleugerament estesos. Els brots anuals tenen un to vermellós. Les baies són grans, llises, rodones, blanques, translúcides. El gust és agredolç agradable. Les llavors són poques, de color taronja.

rendiment 2,2 kg/arbust;
pes de baies 0,5-0,7 g;
contingut de vitamina C 40,3%;
contingut de substància: sucre 7,6% àcid 1,8%.

Avantatges. Bon rendiment, qualitats de postres de fruites. Alta resistència a l'hivern, resistència a l'oïdi.

Defectes. Afectat per pugons vermells. Afectat per taques de fulles.

Snezhana

Grosella d'origen ucraïnès. A la zona mitjana hiverna amb abric. En hiverns severs pot congelar.

Maduració mitjana, ús universal. Els arbustos són de mida mitjana, lleugerament estesos. Els pinzells són llargs i molt gruixuts. Els fruits són unidimensionals, blancs, transparents, grans, amb pell fina. El gust és refrescant, agradable, dolç i agre. La maduració és amistosa, les groselles pràcticament no cauen. Snezhana és adequat per a l'emmagatzematge, processament, conserva i congelació.

pes de baies 0,6-0,8 g;
contingut de vitamina C 84 mg/%;
contingut de substància: sucre 5,5-8,2%, àcids 1,2-1,3%.

Avantatges. Alta resistència a l'hivern i resistència a la sequera, bona resistència a la calor, resistència a l'oïdi, septoria, antracnosi. Alt rendiment, bon gust de fruites. Apte per a l'emmagatzematge (5-7 dies).

Defectes. Resistència insuficient a les gelades a les condicions de la regió de Moscou i la zona mitjana.

Umka

Groselles de maduració mitjana primerenca, ús universal. Els arbustos són de mida mitjana, estesos, de densitat mitjana.

Els fruits són grans, llisos, blancs amb un to groguenc, transparents, amb pell fina. El nombre de llavors és mitjà, són grans i de color ataronjat. El gust és agredolç, agradable (4,6 punts).

rendiment 2,5 kg/arbust;
pes de baies 0,8-1,0 g;
contingut vitamínic 54,0 mg/100 g;
contingut de substància: sucre 9,5%, àcids 1,6%.

Avantatges. Excel·lent gust, molt alta resistència a l'hivern, suficient resistència a les gelades. Bona resistència a la calor. Resistent a l'oïdi i els pugons. Ha demostrat ser excel·lent a la regió de Moscou.

Defectes. La resistència a la sequera és mitjana. Autofertilitat insuficient (30-35%), es requereixen varietats pol·linitzadores per augmentar la productivitat.

Cadira Rosa

Aquesta grosella es classifica com a varietat vermella o blanca. El color de les seves baies va des del blanc amb ratlles vermelloses fins al blanc-rosat. El color pot variar lleugerament d'un any a un altre.

Rose Chair és de maduració mitjana, propòsit universal. Els arbustos són de mida mitjana, de densitat mitjana, lleugerament estesos. Els fruits són mitjans i grans, llisos, rodons, translúcids, de color blanc-vermellós (de vegades vermell-blanc, el color depèn de la llum). El gust és dolç amb una lleugera acidesa.