Com vaig plantar el coll corbat

Kruknek va aparèixer als meus llits per casualitat: coneixent la meva passió per les curiositats del jardí, un estiuejant de Sant Petersburg em va enviar llavors. De l'anotació de la bossa vaig saber que el kruknek és el millor producte alimentari dietètic, prevé l'obesitat, elimina el colesterol i és superior en contingut nutricional al carbassó i la carbassa.

Apte per al consum en fresc i tot tipus d'elaboració.Una breu informació sobre la planta i una bella imatge a la bossa van ser suficients per prendre una decisió instantània: la cultivaré!

Cultiu de crookneck

Vaig sembrar dues llavors en tests de torba per aconseguir plàntules de trenta dies i vaig decidir sembrar la tercera, la més grassa, directament a terra. Mirant cap endavant, admeto que no vaig poder fer créixer plàntules a la finestra.

Les plàntules van créixer ràpidament, però, després d'haver arribat a una alçada de 50 centímetres, van començar a marcir-se: no tenien prou terra en testos petits de torba i llum. Era massa aviat per plantar plàntules a la casa rural, però simplement estaven patint a la finestra. Fins i tot el trasplantament a terra al maig no va ajudar: els colls van estar malalts durant molt de temps i no van créixer.

La tercera llavor, sense germinar, es va sembrar directament a terra. Vaig cavar un forat a la vora del llit de cogombre amb la baioneta d'una pala, el vaig omplir amb una barreja de fem podrida i compost de jardí, el vaig regar bé i vaig plantar la llavor a una profunditat de tres centímetres.

La superfície del forat es va ruixar amb serradures per evitar que el sòl s'assequés. Una setmana després la llavor va germinar. Va cobrir la plàntula amb un recipient de plàstic de cinc litres, va tallar la part inferior i va desenroscar la tapa per permetre l'entrada d'aire. Per evitar que el vent s'emportés l'envàs, els costats es van ruixar amb terra. Al cap d'una setmana, el coll corbat es va sentir atapeït sota la coberta de plàstic i vaig treure el recipient.

Vaig regar la meva planta miraculosa sovint al començament del creixement i del cuaixement (com els cogombres). A mitjans de l'estiu, quan el coll corbat havia desenvolupat un sistema radicular fort, es regava amb menys freqüència, un cop per setmana. Aviat el tortícolis (el segon nom de la planta) va florir amb grans gramòfons taronges, molt semblants als de carbassa.

Les flors són masculines i femenines, però afortunadament el temps va ser favorable, la pol·linització es va fer sense la meva ajuda. Durant la temporada, no vaig alimentar la planta amb res, només al setembre vaig abocar un got de cendra de fusta al forat i el vaig regar.

Els fruits grocs clars es tallaven acuradament en l'etapa de maduració lletosa i cerosa, quan feien 10-12 cm de llarg.La recollida primerenca estimulava la formació de cada cop més fruits nous. No vaig pessigar les pestanyes (volia veure què passaria) i va resultar correcte.

Com vaig descobrir més tard, el kruknek és botànicament molt a prop del carbassó i les carbasses. Les seves fulles són grans, com les d'una carabassa, i els seus ceps són més curts que els de carbassa, aproximadament un metre. El tortícoli, com totes les carabasses, mai donarà més fruit del que pot alimentar, així que no cal pessigar les vinyes.

Però si voleu cultivar "exemplars destacats" per a l'exposició o la decoració d'interiors, el nombre de fruits a la planta es pot reduir. Per exemple, tenia moltes ganes de veure com són les fruites totalment madures.

Vaig seleccionar tres colls de coll del llit del jardí i, per tal d'aïllar-los del terra, vaig col·locar taulons sota d'ells. I a finals d'octubre, per collir la verema, vam haver de tallar les tiges. La pell de la fruita també era molt dura: era impossible tallar-la amb un ganivet.

Les belles fruites pesaven des d'un quilogram a cinc-cents grams. Els vaig portar a casa. Estaven molt bé en un prestatge amb tests, donant la calor d'un estiu passat en ple hivern.

La primera experiència de fer créixer el coll corbat no serà clarament l'última: vull veure aquest cultiu als meus llits cada any. A més, les plantes no requereixen molta atenció. El més important per a ells és molt sol, un sòl ben fertilitzat i un reg oportú. És molt important que no estigui amuntegat: 1,5 m entre plantes i la mateixa quantitat entre fileres.

Kruknek es cultiva millor mitjançant la sembra directa de llavors a mitjans de maig. Les llavors es planten a una profunditat de tres centímetres. Podeu sembrar llavors seques i germinades.

La planta no tolera les gelades i en general és amant de la calor.Es considera que la temperatura òptima per al seu desenvolupament és de +23 +25 graus. Però les plantes van suportar la calor de l'any passat.

En climes més freds, la tortícolis es cultiva a partir de plàntules. Les plàntules de 25 dies cultivades en grans tests de torba es planten a terra oberta.

Els fruits maduren 50-55 dies després de l'emergència i produeixen una collita abans de les gelades.

A l'estiu, les mosques blanques poden suposar un greu perill i són difícils de controlar.

Kruknek es pot veure afectat pel mildiu en pols. Intento superar la malaltia en les primeres etapes ruixant fulles grans amb un remei popular: afegir un got de llet i 5 ml de verd brillant a 10 litres d'aigua. Si no ajuda, arrenco les fulles malaltes.

G. Galinda, Volgograd

Article de la secció "I faig això..."

Verdures variades per a l'hivern

Al fons d'un pot estèril hi poso herbes i espècies: grans de pebre negre, 2-3 grans, un paraigua d'anet, 2-3 grans d'all, julivert, api, alfàbrega, una branca de bàlsam de llimona. A continuació, barrejo verdures: cogombres, pebrots, tomàquets, carbassó, carbassa, coll corbat. Després d'això, ompli els pots amb aigua bullint i els deixo reposar durant 10-15 minuts. Podeu tornar a omplir els pots amb aigua bullint, però la segona vegada ompli les verdures amb salmorra (1,5 cullerades de sal i sucre per litre d'aigua). En lloc de vinagre, hi aboco 2 cullerades. cullerades de vodka i cobrir amb plàstic gruixut o taps de rosca. De seguida embolico els pots amb diaris i una manta. Al cap d'un dia, quan les peces s'han refredat, les poso a la nevera i a la tardor les transfereixo al soterrani del garatge refrigerat.