Plantació de patates a la primavera, característiques de cura i cultiu des de la primavera fins a la tardor

Les patates són el cultiu principal a les cases d'estiu. Es cultiva a tot arreu, però no sempre i no tothom aconsegueix desenterrar tants tubercles com voldria.

Per aconseguir una collita digna, cal seguir les tècniques de cultiu agrícoles i, sobretot, plantar les patates correctament a la primavera.Totes les característiques del cultiu es descriuen detalladament en aquest article.

Sense seguir totes les regles per plantar patates, no podeu esperar obtenir una bona collita.

 

 

Contingut: Períodes de desenvolupament de la patata Quina varietat triar Quins cultius són millors per plantar patates després? Preparació del sòl per a la plantació Plantar patates Com cuidar correctament les patates Característiques del cultiu Collita Emmagatzematge Quins problemes poden sorgir en el cultiu de patates?

 

Característiques biològiques del cultiu que tots els estiuejants han de conèixer

Les patates desenvolupen cims i tubercles en diferents moments. A la primera meitat de la temporada de creixement, abans que comenci la floració, les cims creixen intensament; després de la floració i abans que les cims es marceixen, els tubercles creixen intensament.

Períodes de desenvolupament de la patata

Hi ha 5 períodes principals en el procés de creixement.

1. Des de la germinació dels tubercles fins a l'aparició de les plàntules. Les patates poden germinar durant l'emmagatzematge. Els brots comencen a despertar a una temperatura de 4-5 ° C, els brots apareixen a 5 ° C, les arrels - no menys de 7 ° C. Les patates pre-gertades broten a la primavera 20-25 dies després de la sembra.
2. Des de la germinació fins a la brotació. Creixement actiu de cims i arrels. Els tubercles encara no s'han format en aquest moment. La brotació comença 20-30 dies després de l'emergència.
3. De la brotació a la floració. Durant aquest període, es formen estolons (brots d'arrel). Havent assolit una certa mida, s'espessen al final i es forma un nòdul jove. El creixement intensiu de la part superior continua, les plantes requereixen la major quantitat d'humitat i nutrients. El pes de la part superior augmenta significativament, els nòduls no creixen. La durada del període depèn de la varietat i el clima.
   

   Per a les varietats de maduració primerenca, 27-36 dies passen des de la germinació fins a l'inici de la floració, per a varietats de maduració mitjana - 38, per a varietats de maduració tardana - 46-48 dies.

    

4. Des de la floració fins al final del creixement de les cims. Es produeix un creixement intensiu de tubercles i es forma fins al 70% de la collita futura. El creixement de la part superior es ralenteix. Comença 30-50 dies després de la germinació, la durada del període és de 30-60 dies, depenent de la varietat i les condicions meteorològiques.
5. Des de l'inici del marcit de les cims fins a la maduració fisiològica dels tubercles. El seu creixement encara continua, però no de manera tan intensa. Des de les cims que s'esvaeixen, una part important de les substàncies passa als tubercles, l'acumulació de substàncies seques continua, els tubercles arriben a la maduresa i entren en un estat latent.

Els tubercles poden estar en repòs durant 2-4 mesos, depenent de la varietat, el grau de maduresa i les condicions d'emmagatzematge. A continuació, per evitar la germinació prematura, les patates es col·loquen en latència forçada, reduint la temperatura de l'aire a 2-4 graus.

Requisits de temperatura

Les temperatures moderades són favorables per a les patates. Germina a terra a una temperatura de 7 °C, però amb la germinació preliminar es pot plantar en terra escalfada a 4-5 °C. El clima més favorable per al creixement dels cultius és el clima càlid amb temperatures diürnes de 20-25 °C i temperatures nocturnes de 14-15 °C. A temperatures inferiors als 7 °C, el creixement s'atura. A temperatures superiors als 30 °C, els cabdells i les flors cauen i s'inhibeix la tuberització. En aquest temps, les patates es regeixen i es ruixen amb aigua.

Les patates primerenques no suporten les gelades.

 

Durant les gelades de principis d'estiu (al juny), els cims moren. Les varietats mitjanes i tardanes poden suportar gelades a curt termini fins a -1-2 °C. Els estius freds amb temperatures diürnes de 18-20 °C i nocturnes de 8-12 °C són favorables per a les patates, mentre que els estius calorosos i secs són desfavorables.Quan fa calor, el cultiu produeix cims exuberants i tubercles molt petits.

Requisits d'humitat

Depenen de l'etapa de desenvolupament cultural:

• No es requereix humitat des de la plantació fins a la germinació, es consumeix del tubercle mare;
• A mesura que creixen els brots, augmenta la necessitat d'humitat. Abans de brotar, les patates tenen prou precipitació. En la seva absència, es realitza un sol reg 2 setmanes després de la germinació;
• Des de la brotació fins al final del creixement superior, es requereix la màxima quantitat d'humitat. En absència de precipitacions, el reg es realitza cada 10 dies. Durant les pluges d'estiu, les patates també es reguen, ja que aquestes pluges no mullen el sòl i la humitat no entra a la zona de les arrels;
• Durant el període de marcit de la part superior, es requereix una petita quantitat d'humitat. Si el sòl està farcit d'aigua, les patates poden podrir-se per falta d'oxigen.

En temps humit, la maduració dels tubercles es retarda, es formen amb pells molt delicades i es fan malbé fàcilment.

Requisits de llum

Les patates són fotòfiles. Quan estan a l'ombra, les cims s'estiren i adquireixen un to groguenc, la tuberització s'alenteix.

A les zones ombrejades, fins i tot amb un bon material de plantació, sempre es recullen "pèsols".

 

Quan es cultiva a una ombra densa (sota la copa dels arbres, prop d'una tanca, etc.), no es produeix la tuberització, només creixen les cims.

El lloc ha d'estar obert i assolellat, preferiblement il·luminat pel sol durant tot el dia.

Requisits del sòl

Les patates necessiten terra solta. En sòls pesats, flotants i plens d'aigua, produeix "pèsols" i sovint es podreix a terra.

Prefereix sòls fèrtils, càlids, permeables a l'aire i a la humitat amb un pH de 5-6. Encara que pot créixer en sòls àcids, especialment aquells fertilitzats amb matèria orgànica.

Varietats de patata

Segons el moment de formació de la collita, les varietats són primerenques, mitjanes i tardanes.

1. Varietats primerenques. La temporada de creixement és de 80-90 dies. La brotació i la formació dels primers tubercles es produeixen 20-25 dies després de l'emergència.
   1. Varietats mitjanes primerenques. La temporada de creixement és de 100-115 dies. La tuberització comença en 28-35 dies.
2. Varietats de mitja temporada. La temporada de creixement és de 115-125 dies. La formació dels primers tubercles comença 35-45 dies després de la germinació.
3. Pvarietats tardanes. La temporada de creixement és de 130-140 dies. La fase de germinació comença 55-65 dies després de la germinació.

Les varietats tardanes de patates només es planten a les regions de sòl negre. Les varietats de mitja temporada es cultiven principalment a la zona mitjana.

Les patates primerenques no són aptes per a l'emmagatzematge a l'hivern. Té un període de latència de 2 mesos, i després germina. Les varietats tardanes s'emmagatzemen durant 5-7 mesos.

Bons i dolents antecessors

Tots els llegums són excel·lents precursors de les patates: mongetes, mongetes, pèsols. Els bons predecessors són els cogombres, la col, les verdures, les pastanagues, les cebes i els alls. No podeu plantar patates després dels tomàquets, els pebrots i les albergínies.

Els fems verds enriquiran el sòl amb nutrients. Es desenterran a la tardor.

 

Molt sovint, les patates es conreen en un sol lloc durant molt de temps sense rotació de cultius. En aquest cas, el sòl s'esgota, ja que el cultiu treu molts nutrients. Per donar-li un descans després de la collita és aconsellable sembrar fems verds: mostassa, rave oleaginós, facèlia.

Preparació del sòl

El sòl per a les patates es prepara amb antelació. A la tardor l'excaven amb una pala; si el sòl és àcid, es desoxida afegint-hi farina de dolomita, calç o pelusa. La taxa d'aplicació depèn de l'acidesa, però el mínim és un got per 1 m². Per descomptat, el cultiu tolera bé els sòls àcids, però tant el rendiment com la mida dels tubercles es redueixen, per la qual cosa és desitjable l'ús de calç.

A la tardor s'hi afegeix fems mig podrits. Taxa d'aplicació 30-35 kg per 10 m² en sòls pesats i 60-70 kg en sòls lleugers. També es pot utilitzar fresc, però s'escampa immediatament després de la collita (no més tard de mitjans de setembre) i es deixa a la superfície durant 3-4 setmanes, després s'excava el sòl. Si cal afegir calç i fem, s'aplica calç a la tardor i el fem mig podrit s'aplica a principis de primavera un mes abans de plantar patates. Els fems frescos no s'utilitzen a la primavera.

Els excrements d'ocells no s'afegeixen al cultiu. Està massa concentrat i provoca un fort creixement de les cims en detriment de la tuberització.

En sòls argilosos freds i margues pesades a la tardor, afegiu almenys una galleda de torba i humus i 2 galledes de sorra per 1 m².

Per a sòls sorrencs lleugers, afegiu 1 galleda de terra argilosa per 1 m2, s'apliquen fems i sorra a les torberes conreades.

 

A la tardor, s'afegeix 1 cullerada/m de superfosfat a l'excavació² i sulfat de potassi 1 cullerada per m². Si no s'utilitzava fem, en comptes d'aquests fertilitzants, s'escampa 1 tassa/m de cendra al camp de patates per excavar.².

Quan feu un cultiu en sòl negre durant molt de temps al mateix lloc amb l'aplicació anual de fertilitzants orgànics, podeu fer una pausa durant un any i no aplicar matèria orgànica. Això no s'aplica a sòls pobres. Es fecunden anualment.

A la primavera, el sòl es torna a excavar amb mitja pala. Les arrels de les males herbes i les larves de plagues s'eliminen amb molta cura. Als camps de patates, especialment en sòls àcids, els cucs de filferro estan molt estesos i es poden veure fàcilment en excavar.

Durant l'excavació de primavera, s'afegeix compost i torba si no es van afegir a la tardor.En sòls pesats i torberes, també podeu afegir 1 galleda de sorra per 1 m². Si no hi ha fem, utilitzeu cendra, escampant-la 1 tassa per m². Es pot utilitzar en tot tipus de sòls excepte en solonets.

Quan planteu patates, el sòl ha d'estar solt i completament lliure de males herbes!

Plantar patates

Les patates es planten quan la temperatura del sòl a una profunditat de 10 cm arriba als 7-9 °C. A les regions del nord és a finals de maig, a la zona mitjana principis de maig, a les regions de la terra negra, a finals d'abril.

La superfície de cultiu ha de ser plana, sense pendent. Atès que les patates requereixen una terra neta, en un pendent els tubercles s'emporten per la precipitació i el reg, es tornen verds i es tornen no comestibles.

Abans de plantar, les patates es pre-germinen durant 25-40 dies. Als tubercles haurien d'aparèixer brots verds forts i gruixuts de no més de 4-5 cm de llarg.

 

El cultiu es planta sota una pala i en carenes. El mètode de plantació depèn del tipus de sòl. En llocs amb sòls freds i aigües subterrànies properes, la plantació es realitza en crestes. L'alçada de la carena és de 15-20 cm, la distància entre les carenes és de 60-70 cm, la profunditat de plantació de patates és de 6-8 cm.

Les crestes altes es fan a les torberes i el cultiu es planta en 2 fileres, la distància entre elles és de 70 cm i des de la vora del llit de 20 cm, però aquest mètode s'utilitza rarament perquè hi ha massa terra sense utilitzar.

 

En margues lleugeres, la plantació es realitza sota una pala. Estireu el cordó al llarg de la fila prevista perquè quedi uniforme i planteu les patates a una profunditat de 8-10 cm.La distància entre els forats és de 30-35 cm, depenent de la mida de les patates. Els tubercles petits es planten més densament.

Les patates a rodanxes i primerenques es planten més densament, la distància entre els forats és de 20-25 cm.

 

Abans de plantar, s'afegeixen fertilitzants al forat (cendra, nitroammophoska o fertilitzants de potassi-fòsfor, el fàrmac de protecció contra plagues Force), tot es barreja amb terra, després es col·loca el tubercle. No es pot pol·linitzar el tubercle amb cendra abans de plantar, això provoca cremades als brots i retarda la seva germinació durant 6-10 dies.

Les patates plantades profundament produeixen tubercles petits i el rendiment global es redueix.

Cura de parcel·les de patata

La cura de la patata comença després que apareixen els brots. En sòls pesats, després de la precipitació, el sòl s'afluixa a una profunditat de 2-3 cm per eliminar l'escorça, en cas contrari, els tubercles s'ofegaran. Durant les gelades, si les tiges ja han brotat, s'escampen amb terra; quan passen les gelades, utilitzeu un rasclet per alliberar la part superior de la tija.

El sòl del camp de patates es manté excepcionalment net, traient totes les males herbes. Quan la parcel·la està coberta de males herbes, es formen petits tubercles. A més, les males herbes prenen molta humitat del sòl, privant el cultiu d'aigua, la qual cosa també comporta una reducció important del rendiment.

Hilling

Es realitza 2 vegades durant l'estiu, però a les regions amb estius freds ho fan tres vegades. En cas de gelades de principis d'estiu, fins i tot a la zona mitjana, les patates es tallen tres vegades.

Quan s'enfilen, arrastren la terra a banda i banda de la fila de patates i omplen la part superior 1/3-1/2.

Per què és necessari el muntatge?

1. Com més alt sigui el muntatge, més gran serà el rendiment. Les patates, a la part inferior de la tija, esquitxades amb terra, produeixen arrels i estolons addicionals, sobre els quals, de fet, es formen tubercles.
2. Control de males herbes. En un camp cobert, els estolons no es desenvolupen i, per tant, no hi ha collita.
3. Destrucció de l'escorça del sòl. El cultiu necessita un sòl solt i net. Quan es fan crosta, els tubercles s'ofeguen i es podreixen.

En cas de gelades de principis d'estiu, el primer amunt es realitza quan apareixen els brots, just abans de les gelades. El sòl s'aixeca fins a les plàntules, cobrint-les completament. Les plàntules esquitxades tornaran a brotar per aquesta capa de terra.

El segon muntatge es realitza a una alçada de planta de 15-20 cm.La part inferior de la tija es cobreix fins a una alçada de 8-12 cm.

El procediment per tallar arbustos de patates dóna un augment significatiu del rendiment

 

El tercer amunt es realitza després de 2 setmanes, cobrint també la tija 1/3 amb terra. L'últim amuntegament es realitza abans de brotar. Durant el període de brotació, els estolons ja creixen a la part inferior de la tija, de manera que el cultiu no es pot processar.

El muntatge es pot fer de dues maneres: movent les tiges i tombant. Durant el muntatge normal, el sòl s'apropa cap a ells, movent les tiges juntes. Aleshores, els estolons només creixen cap a l'exterior. En pujar, es deixen 2-3 tiges en posició vertical, i la resta es dobleguen i es cobreixen amb 2/3 de la terra. En aquestes tiges es desenvolupen arrels i estolons addicionals, la qual cosa dóna un augment significatiu del rendiment.

Reg

Les patates són un cultiu resistent a la sequera. Durant el període de germinació, necessita la humitat del tubercle mare i després la humitat del sòl. La major necessitat d'aigua apareix durant el període de brotació i floració, quan creixen estolons i tubercles. Si hi ha una manca d'humitat durant aquest període, el creixement dels tubercles s'atura i el reg o la precipitació posteriors no poden corregir la situació.

El reg es realitza durant les pluges de sequera o d'estiu, que no mullen el sòl. En temps plujós, no cal regar.

 

En sòls lleugers, el cultiu es rega cada 5-7 dies, però amb una petita quantitat d'aigua. En els pesats: un cop cada 10-12 dies, però molt. S'aconsella regar a l'arrel, però també es pot ruixar.Quan es rega amb una mànega, l'aigua s'allibera a les files, ja que el regar sobre els bolets renta el sòl i deixa al descobert els tubercles. Quan es rega a mà, es fa segons el boletus, regant diverses vegades el mateix lloc per a una millor humectació del sòl. Cal recordar que les patates tenen un sistema d'arrels força ramificat, de manera que es rega tant el boletus en si com l'espai entre les files a banda i banda.

Durant el període de floració durant la sequera, es fan 3-5 regs en sòls lleugers i 2-4 en sòls pesats. Un cop acaba la floració, amb sequera continuada, es fa un altre reg. Quan la part superior es marceix, no es realitza cap reg fins i tot en absència de pluja.

 

 

Apòsit superior

Les patates no absorbeixen bé els nutrients introduïts durant la temporada de creixement. Tot el que necessiteu s'afegeix directament al forat en plantar.

 

La fertilització és necessària en sòls molt pobres i quan apareixen signes de deficiència d'algun element.

En sòls pobres, es realitza una adobació única amb fertilitzants complexos. Intermag pro patata: la quantitat necessària d'adob es dissol a l'aigua i s'estan ruixant les parts superiors. La polvorització es realitza amb temps ennuvolat o al vespre en dies clars.

Nitrofoska. El bolet de patata es rega amb la solució del fàrmac.

Durant la temporada de creixement, la deficiència més freqüent és el nitrogen i el fòsfor. Amb manca de nitrogen, les fulles es tornen de color verd clar, de vegades amb un to groguenc. Per eliminar la deficiència, el cultiu es rega amb una solució d'urea. En cas de deficiència severa, es fa una alimentació doble.

Deficiència de fòsfor. Les fulles prenen una tonalitat porpra. Feu un sol reg amb una solució de monofosfat de potassi.

Característiques del cultiu

Quan les cims comencen a marcir-se, molts estiuejants les tallen.Però des de la part superior hi ha una sortida de nutrients cap als tubercles. Quan es sega, el rendiment és menor i el valor nutricional dels tubercles es redueix.

Quan apareix el tizón tardà a la zona circumdant, les tiges es trenquen per accelerar la sortida de substàncies de la part superior cap als tubercles; això accelera el procés. 5-7 dies després d'això, es tallen les parts superiors.

 

Les cims es tallen només quan hi ha una forta propagació del tizón tardà a la zona. Això evita que els tubercles es vegin afectats per la malaltia. En absència de tizón tardà o la seva lleugera propagació, es deixen les cims.

Si cal, es tallen les cims 10-14 dies després del final de la floració, i després de 2 setmanes més comencen a collir.

El nombre de tubercles en un arbust depèn de la varietat i el nombre de tiges. Com més tiges, més tubercles es formen en un exemplar determinat. Per tant, no podeu trencar les tiges.

En una parcel·la petita, els brots es poden arrencar durant el període de brotació. Aleshores, totes les forces de la planta es dirigiran al cultiu de tubercles i l'arbust augmentarà de 2 a 4 tubercles més. Tanmateix, aquesta tècnica no és obligatòria i no s'aplica en una gran àrea.

Quan les parts superiors comencen a marcir-se, s'atura el reg. Si la sequera continua en aquest moment i després comença a ploure, els tubercles comencen a créixer de nou. Però no creixen de manera uniforme, sinó només en una part. Per això, hi apareixen creixements o "nadons". Surten desiguals, grumosos, bifurcats. Tot i que aquest tubercle perd la seva presentació, conserva completament el seu gust. És apte per a l'emmagatzematge i el consum.

Collita

L'assecat de la part superior indica la preparació del cultiu per a la collita. Es realitza en temps sec. Els tubercles acabats es separen fàcilment dels estolons i tenen una pell gruixuda. Si els tubercles encara no estan preparats, la seva pell és fina i escamosa.

Després d'excavar les patates, si estan brutes, renteu-les i deixeu-les un parell d'hores a l'aire. Llavors és aconsellable classificar-lo en llavor i aliment. Els tubercles de llavors han de pesar com a mínim 50-70 g i no més de 100 g, sans i uniformes. Només es prenen dels arbustos productius.

Després de l'assecat, el cultiu s'elimina per emmagatzemar-lo.

 

Després d'això, les patates de llavors i les patates de consum es treuen sota un dosser i es deixen allà durant 2-3 dies perquè s'assequin. Si el cultiu ha estat afectat per malalties, es ruixa amb Fitosporin per destruir les espores de la malaltia.

Les patates de llavors es reverdeixen abans d'emmagatzemar-les perquè no siguin danyades pels rosegadors. Per fer-ho, col·loqueu-lo en un lloc lluminós durant 2-4 dies. Quan el material de plantació es torna verd, també s'elimina per emmagatzemar-lo.

Si és impossible collir en temps sec, el cultiu s'excava en qualsevol moment adequat. Es renta i s'asseca sota un dosser durant una setmana, girant els tubercles amb regularitat.

Emmagatzematge

Emmagatzemar la collita en una habitació seca a una temperatura de 2-4 °C. Col·locat en piles, bosses permeables a l'aire de 30 kg o a granel en una capa de no més de 10 cm.Es poden emmagatzemar en caixes amb forats per al lliure flux d'aire. Les caixes s'omplen fins a dalt i es col·loquen una sobre l'altra, però no més de 5-6 peces. Durant tot el període d'emmagatzematge, s'intercanvien regularment. El traster ha de disposar d'un subministrament d'aire fresc i una humitat no superior al 80%. A alta humitat durant l'emmagatzematge, les patates es podreixen.

Durant l'emmagatzematge, el cultiu es revisa regularment i s'eliminen els tubercles podrits. A l'hora de germinar les patates, trencar els brots i, si és possible, reduir la temperatura.

 

Quan s'emmagatzemen al balcó, les patates es col·loquen en bosses o caixes, que es col·loquen en una caixa més espaiosa.Des de dalt està cobert amb draps foscos, i en temps fred amb mantes velles.

Dificultats per créixer

Les patates són un cultiu fàcil de conrear. Però amb una tecnologia agrícola incorrecta, sorgeixen certes dificultats.

1. Brots rars i febles. Plantació de tubercles sense germinar. Part del material de llavors en aquestes condicions perd la seva capacitat de germinació, alguns germinen, però com que no tots els ulls es desperten, les plàntules són febles. Sovint només hi ha 1-2 tiges en un arbust.
2. Hi ha poques tiges a l'arbust. Durant la germinació, els brots sovint es trencaven. Com a resultat, alguns dels brots no van poder tornar a brotar.
3. Les patates tenen la part superior gran i no tenen tubercles o són molt petites. El lloc de plantació es va escollir incorrectament; el cultiu creix a l'ombra. Aquí no hi ha res que es pugui fer. Cal tenir en compte aquesta experiència i no tornar a repetir l'error.
4. Les patates no floreixen durant molt de temps. Els principals motius: excés de nitrogen al sòl, saturació d'aigua o sequera.

Totes les dificultats en el cultiu sorgeixen a causa del desconeixement dels requisits de les condicions de creixement. Els errors en la cura condueixen a una reducció important del rendiment i, de vegades, a la seva completa absència.