Una selecció de varietats de pera de tardor per a diferents regions
Contingut:
|
Les varietats de tardor de peres tenen un sabor i aroma únics |
Els jardiners que estimen les peres definitivament tindran un lloc al jardí per a aquest cultiu de maduració mitjana. Una descripció de les millors varietats de peres de tardor amb fotos i ressenyes us dóna una idea de les principals qualitats de les vostres fruites preferides:
- Les varietats de tardor tenen una bona presentació, transportabilitat i qualitat de conservació.
- Resistència a l'hivern de mitjana a bona.
- Bon gust, fàcil cura, alt rendiment.
- Les peres de tardor, sovint, no cauen abans d'hora.
- Els fruits s'eliminen una mica abans perquè els fruits adquireixin suc i dolçor.
Varietats de peres de tardor per a la regió de Moscou i la zona mitjana
Bere groc
A la foto hi ha una pera Bere groga (conservada) |
La varietat pertany a finals de tardor. Bere groc té finalitats de taula i postres. El cultiu comença a produir els seus primers fruits 3-4 anys després del trasplantament.
- Alçada de l'arbre: 3 m La capçada és ovalada i exuberant.
- Pol·linitzadors: En memòria de Yakovlev, Osennyaya Yakovleva, Svarog, Simply Maria, En memòria de Zhegalov, Perun.
- Període de collita: finals de setembre – principis d'octubre. Els fruits es poden consumir des de principis d'octubre fins a principis de desembre.
- Productivitat: 80 kg. La fructificació és regular.
- La forma del fruit, amb un pes de 100-1120 g, és arrodonida i en forma de pera. El color de la pell és groc clar, sense rubor. La polpa és sucosa, de color crema, aromàtica. El gust és agredolç.
- La varietat és resistent als àcars i la crosta de la pera.
- La resistència a les gelades és alta i tolera bé el clima dels Urals.
"El venedor ens va aconsellar comprar la varietat de pera groga Bere com una varietat de pera de maduració tardana i molt saborosa. Vam substituir una altra pera de maduració primerenca per aquesta varietat, però els seus fruits no van sobreviure gens. Els fruits de la varietat groc Bere s'emmagatzemen durant molt de temps i bé, tenen un gust sucós i moderadament dolç. Ara a l'hivern ens mengem les nostres peres fresques, saboroses i sucoses".
La bellesa de Bryansk
Aquesta varietat de peres es distingeix per la seva atractiva presentació, alt rendiment i gust de postres. El cultiu comença a donar els seus fruits el 3r any després de la sembra. |
L'arbre té una cura sense pretensions. Les fruites es guarden durant molt de temps sense perdre el seu gust. La varietat es troba a la regió central de la Terra Negra.
- Alçada de l'arbre: 2-3 m La capçada té forma rodona.
- Pol·linitzadors: Lada Amurskaya, Moskvichka.
- La collita comença al setembre.
- Productivitat: 26 kg.
- La forma de les peres, amb un pes de 160-200 g, és regular i clàssica. La pell és tendra, de color groc clar, amb un rubor vermell als costats. La polpa és dolça, sucosa, de color cremós.
- La resistència a la crosta és feble.
- Resistència a les gelades -39°C. Zona climàtica: 3.
"He tingut la bellesa de Bryansk a la meva parcel·la durant uns 10 anys, la pera és sense pretensions i mai s'ha emmalaltit.
La varietat és molt saborosa, sucosa i dura molt de temps. Els fruits són tots iguals, es queden a l'arbre durant molt de temps després de madurar i no cauen".
Centenària
A la foto hi ha una pera de tardor Vekovaya. La varietat es caracteritza per la productivitat, la resistència a l'hivern i el gust excel·lent. |
Les peres maduren juntes, i després d'això es poden penjar durant no més d'una setmana i després cauen. La fructificació comença 4-5 anys després de la sembra.
- Alçada de l'arbre: 4-5 m La capçada és arrodonida.
- Pol·linitzadors: Northwort.
- Època de maduració de la fruita: mitjans de setembre. La fructificació és anual. La vida útil de les fruites és d'1 a 1,5 mesos.
- Productivitat: 40 kg.
- La forma del fruit, amb un pes de 160-280 g, és en forma de pera i regular. La pell és de color groc verdós. La polpa és sucosa, aromàtica, blanca. El gust és agredolç.
- La varietat té una alta immunitat: les peres rarament pateixen de crosta i de foc. Les plagues també l'eviten i no causen gaires danys.
- Resistència a les gelades: -40°C. Zona climàtica: 3.
"Vaig comprar una plàntula de pera de la varietat Vekovaya en un viver.L'arbre s'ha arrelat bé, no és exigent amb la cura i té una forta immunitat. A la primavera alimenta l'arbre, i a la tardor el tracte contra les plagues. Les fruites són delicioses i els agrada als fills i néts".
Postres Rossoshanskaya
Una varietat de tardor fiable amb una bona collita. Apte per al cultiu comercial. La fructificació comença als 5-6 anys. |
Els fruits s'utilitzen per al consum fresc, per a l'elaboració de conserves, melmelades i en plats de rebosteria.
- Alçada de l'arbre: 5 m. La capçada és ampla-piramidal.
- Pol·linitzadors: Mramornaya, Osennyaya Yakovleva, Tatyana.
- Època de maduració de la fruita: principis de setembre. La fructificació és anual. La durada d'emmagatzematge és de fins a 78 dies.
- Productivitat: 70 kg.
- La forma del fruit, amb un pes de 160 g, és en forma de pera o en forma de poma. La pell és de color groc clar amb un rubor rosat difús. La polpa és sucosa, de color blanc o crema. El gust és dolç, de postres.
- La varietat és resistent a la crosta.
- Resistència a les gelades: -38°C. Zona climàtica: 3.
"La pera de postres Rossoshanskaya dóna fruits cada any, el creixement dels brots no és massa abundant, creix lentament. Les fulles estan lleugerament afectades per la crosta, tot i que la descripció del registre estatal indica resistència a aquesta malaltia. Els fruits romanen sense infectar-se. El gust és dolç".
Polzelina
Els fruits en miniatura expliquen el nom de la varietat. El gust satisfarà el menjador més exigent. La collita es conserva bé a l'hivern. |
L'inici de la fructificació es pot esperar 5-6 anys després de la sembra. La maduració és amistosa.
- Alçada de l'arbre: 5-7 m La capçada és arrodonida.
- Pol·linitzadors: Severyanka, Chizhovskaya.
- Maduració de la fruita: del 15 al 25 de setembre. La fructificació és anual.
- Productivitat: 15-25 kg.
- La forma de la fruita, amb un pes de 80 g, és clàssica: en forma de pera. La pell és llisa, de color groc daurat. La polpa és grassa, sucosa, de color crema. El gust és dolç. Les fruites s'emmagatzemen en una habitació fresca fins al gener.
- La resistència a la crosta és alta. És necessària la protecció contra l'oïdi, el càncer negre i la moniliosi.
- Resistència a les gelades: -38°C. Zona climàtica: 3.
"Per a mi, aquesta varietat és només un regal del Déu, la parcel·la del jardí és petita, l'arbre és compacte, no ocupa gaire espai. Fruita constantment cada any, la varietat és totalment adequada per al nostre clima. No té por de les gelades. Mínima cura. Les fruites són dolces, sucoses, els néts tindran fruites casolanes fins al gener, tant d'estalvi com de beneficis. Aquest any he recollit 20 kg de collita de l'arbre, que és un bon indicador d'un cultiu de creixement baix".
moscovita
A la foto hi ha una pera Moskvichka |
Una varietat de tardor sense pretensions amb fruites saboroses. La fructificació comença 3-4 anys després de la sembra. Després de la maduració, els fruits no cauen.
- Alçada de l'arbre: 4 m. La capçada és cònica i densa.
- Pol·linitzadors: el favorit de Yakovlev, bergamota de Moscou, Lada, marbre.
- Època de maduració de la fruita: a partir de la segona quinzena de setembre. La fructificació és regular.
- Productivitat: 40-50 kg.
- La forma del fruit, amb un pes de 130 g, és arrodonida i en forma de pera. Les fruites són unidimensionals. La pell del fruit madur és de color verd groguenc sense cap color exterior. La polpa és sucosa, de gra fi, aromàtica. El color de la polpa és de color blanc groguenc. El gust és agredolç. Els fruits s'emmagatzemen durant 2,5-3 mesos en un lloc fresc.
- Alta resistència a la podridura dels fruits i la crosta.
- Resistència a les gelades: -25°C. Zona climàtica: 3.
"Fa uns quants anys vaig triar la pera Moskvichka basant-me en la descripció de la varietat, fotos i comentaris per plantar a la meva parcel·la. Les varietats Lyubimitsa Yakovleva, Lada i Chizhovskaya ja creixen a prop. Tots els arbres donen bons fruits i produeixen alts rendiments. Moskvichka té les fruites més delicioses. Fan unes compotes delicioses”.
Yakovleva tardor
Varietat de peres d'alt rendiment i sense pretensions. Comença a donar fruits 5 anys després de la sembra. La resistència a la sequera és alta. Aplicació universal. |
- Alçada de l'arbre: 5-7 m La capçada és estesa, piramidal ampla, escassa.
- Pol·linitzadors: Augustovskaya, Lada.
- Els fruits maduren a la segona quinzena d'agost. Emmagatzemat fins a 75 dies.
- Productivitat: 35–40 kg.
- La forma del fruit, amb un pes de 130-150 g, és rodona-ròmbica, nervada. La pell és verda amb un lleuger rubor al costat assolellat. La polpa és densa i sucosa. El gust és agredolç amb un regust de nou moscada. L'aroma és feble.
- Alta immunitat a les principals malalties de la pera.
- Resistència a les gelades: -32°C. Zona climàtica: 4.
"Vaig comprar la varietat Osennyaya Yakovleva a partir de les ressenyes dels meus veïns. Les peres són molt gustoses, dolces i fàcils de menjar. Polpa sense grans. L'aroma no és brillant, però per a mi el gust és més important".
Varietats mitjanes de peres per a les regions del sud
Es creu que les regions del sud del país són les més favorables per cultivar diversos cultius amants de la calor, que inclouen peres. De fet, un hivern curt i suau permet a les plantes sobreviure fàcilment a l'estació freda. Però les gelades de primavera freqüents representen una amenaça. Les temperatures agradables d'estiu es veuen contrarestades per l'alta humitat de l'aire. Això afecta la caiguda de flors i ovaris i el desenvolupament de malalties fúngiques.
Per tant, les varietats de peres cultivades aquí han de ser, en primer lloc, resistents a les malalties i tolerar bé les gelades de retorn. Són aquestes qualitats les que els criadors intenten inculcar a les varietats criades per a les regions del sud.
Margarita Marilla
Una varietat popular de pera de tardor de fruits grans. Les característiques principals de la varietat són un sabor excel·lent, resistència a l'hivern, resistència a plagues i malalties i emmagatzematge a llarg termini. |
Les condicions de creixement són de gran importància per a la varietat. En sòls fèrtils, el cultiu produeix fruits més grans, de fins a 700 g.Malgrat la seva gran mida, els fruits no cauen de l'arbre, però és millor collir-los una mica abans que la seva maduració completa, de manera que s'emmagatzemen i transportin millor. La collita apareix 3-4 anys després de la sembra.
- Alçada de l'arbre: 2,5–3 m La capçada és piramidal, compacta, de densitat mitjana.
- Pol·linitzadors: Izinka Crimea, Postres Rossoshanskaya i Parisianka.
- Els fruits maduren a principis de setembre.
- Productivitat d'un arbre adult: 40-45 kg.
- La forma del fruit, amb un pes de 300 a 400 g, té forma de pera. La pell és densa, grumosa, de color daurat amb un rubor rosat al costat assolellat. El gust és dolç, l'aroma és la nou moscada.
- La varietat és resistent a la crosta i el tractament preventiu és necessari per a altres malalties.
- Resistència a les gelades: -30°C. Zona climàtica: 4.
“Margarita Marilla és una pera deliciosa, però els fruits s'han de collir a temps i posar-los a madurar. Estic filmant els tercers deu dies d'agost. Després de l'envelliment adquireix un color groc-daurat. Molt sucós. Em vaig adonar que els estius molt calorosos tenen un efecte negatiu en el gust".
Simplement Maria
La varietat de fruita gran i d'alt rendiment és estimada pels jardiners. Els arbres d'alçada mitjana donen fruits anualment a partir del tercer any després de la plantació. |
- Alçada de l'arbre: 4 m. La capçada és piramidal.
- Pol·linitzador: duquessa.
- Maduren a principis de la tardor, s'emmagatzemen durant molt de temps i estan ben emmagatzemats. La collita és regular.
- Productivitat 40 kg per arbre.
- La forma de la fruita, amb un pes de 200 a 500 g, és clàssica: en forma de pera. La pell és de color groc verd. La polpa és groguenca amb una aroma feble. El gust és dolç amb una lleugera acidesa.
- Resistència a la crosta, càncer negre, septoria.
- Resistència a les gelades: -38°C. Zona climàtica: 3.
"Vaig comprar una plàntula de dos anys, la vaig plantar, creix ràpidament i comença a donar fruits al tercer any. Estic content amb la varietat. La resistència a les gelades és bona. Fruita perfectament, sense interrupcions.La pera és molt saborosa, dolça amb una lleugera acidesa, bonica.”
Bere Bosc
Varietat de peres de temporada mitjana, vigorosa i amant de la calor. Un arbre jove comença a donar fruits 6-8 anys després de la plantació. |
La varietat no tolera bé la sequera i requereix reg regular.
- Alçada de l'arbre: 4-6 m La capçada és voluminosa, piramidal.
- Pol·linitzadors: Williams, Caucasus vermell, Bere Napoleon, el favorit de Clapp, Olympus, Bon Louise, parisenc.
- Els fruits maduren a mitjans de setembre. Les qualitats gustatives es conserven durant 90 dies.
- Productivitat: 100 kg.
- La forma del fruit, amb un pes de 150-250 g, és allargada en forma de pera, en forma d'ampolla. És possible que els fruits del mateix arbre no tinguin la mateixa forma. La pell és fina i rugosa. La polpa és sucosa, de color blanc cremós. El gust és dolç amb un regust d'ametlla.
- Per combatre malalties i plagues, són necessaris tractaments sistemàtics.
- Resistència a les gelades: - 25C. Zona climàtica: 5.
“Entre les peres, m'agradaria destacar la varietat Bere Bosc. Els seus fruits són especialment saborosos i frescos. No els processo, ho venc gairebé tot al mercat local i guardo les restes fresques per a l'hivern. Ho faig d'aquesta manera: embolico cada pera en un tovalló de paper, poso les fruites en caixes de fusta amb bona ventilació i les baixo al celler. Així, és possible conservar la majoria dels fruits fins a les vacances d'Any Nou".
postres
La pera de postres és coneguda pels seus fruits dolços i fragants. Aquesta és una varietat de tardor, per la qual cosa són aptes tant per al consum immediatament després de la recollida com per a l'emmagatzematge. |
Les peres toleren bé el transport i comencen a donar fruits 5-6 anys després de la sembra.
- Alçada de l'arbre: 3-5 m.La capçada és ample piramidal.
- Pol·linitzadors: Mramornaya, Tatyana, Osennyaya Yakovleva.
- Període de maduració de la fruita: de principis de setembre a novembre. Conservar refrigerat durant 2-3 mesos.
- Productivitat: 70 kg. La fructificació és anual.
- La forma del fruit és rodona, lleugerament aplanada. Els fruits madurs adquireixen un color groc clar. Pot aparèixer un lleuger rubor rosat al costat assolellat. Les peres tenen un gust dolç, de postres, amb una acidesa agradable. Les peres madures són boniques: grogues amb un rubor rosat. Pes - 150 g El gust és dolç, que correspon al nom de la varietat. Les peres són tendres, sucoses, amb pell fina però densa, aptes per al transport i emmagatzematge. Durant l'emmagatzematge, el gust i l'aroma de la fruita no canvien.
- La varietat és resistent a la crosta.
- Resistència a les gelades: -25°C. Zona climàtica: 5.
"La sala de postres és fàcil de cuidar. Fruites cada any. Els fruits són dolços, però si maduren massa, perden la seva sucós".
Kieffer
La varietat de tardor Kieffer no és exigent amb el sòl. Té una bona resistència a la sequera. Els desavantatges inclouen la polpa dura. |
Els primers fruits apareixen 5 anys després de la sembra. Es distingeix per fruits dolços. Les peres madures no cauen.
- Alçada de l'arbre: 4-6 m.
- Pol·linitzadors: Saint Germain, Bon Louise.
- Les peres comencen a madurar a mitjans de setembre. Els fruits romanen durant 15-20 dies més fins que estiguin completament madurs. El gust i l'aspecte atractiu duren fins al desembre.
- Productivitat: 250 kg. La fructificació és anual.
- La forma de la fruita, amb un pes de 150-250 g, pot ser clàssica, en forma de pera o en forma de barril. La pell és gruixuda, rugosa i grumosa. La polpa és sucosa i cruixent. El gust és dolç i agre.
- La resistència a les malalties i plagues s'ha de mantenir amb tractaments preventius.
- Resistència a les gelades: -25°C. Zona climàtica: 5.
“Al jardí, a més de la pera Kieffer, conreo diverses varietats de raïm, cornous i molts préssecs. No obstant això, és la pera la que atrau els ulls dels meus convidats. Un gran nombre de fruits grans maduren a les branques que s'estenen fins a la temporada de vellut.
Sonata
Sonata és una varietat de pera de tardor que madura a principis de tardor. Es classifica com a postres per la dolçor de la fruita. |
La collita és abundant, i els primers fruits apareixen a partir dels 4 anys.
- Alçada de l'arbre: 3-5 m.La capçada és ample piramidal.
- Pol·linitzadors: Kieffer, Dessertnaya.
- La maduració del fruit es produeix a principis de setembre.
- Productivitat: 100 kg.
- La forma de la fruita, amb un pes de 120 a 200 g, és estàndard, oblonga. La pell és groga amb un rubor vermell, la carn és blanca, sucosa, aromàtica. El gust és dolç.
- La resistència a malalties i plagues és alta.
- Resistència a les gelades: -25°C. Zona climàtica: 5.
Varietats nanes de peres de tardor
Les millors varietats nanes de peres de tardor són un salvavides per als propietaris de parcel·les petites. Els arbres compactes estalvien espai al jardí. La collita i el tractament preventiu es simplifiquen. Aquestes peres produeixen grans fruits.
Bere Gardi
La varietat no té pretensions per a la composició del sòl, els fruits tenen qualitats gustatives elevades, però no són prou resistents a l'hivern, per la qual cosa es recomanen per al cultiu a les regions del sud. |
La fructificació comença entre els 4 i 5 anys després de la sembra. L'ús de fruites és universal. Bere Gardi es distingeix per la seva longevitat.
- Alçada de l'arbre sobre un portaempelt nan: 2-2,5 m La capçada és allargada, piramidal, escassa.
- Pol·linitzadors: Bon-Louise Avranches, Forest Beauty, Marianne.
- Els fruits maduren al setembre. Es queden fins a finals d'octubre.
- Productivitat: 60 kg.
- La forma de les peres, amb un pes de 150-180 g, és oval-cònic. La pell és de color verd grisenc. La polpa és blanca, sucosa. El gust és de postres, dolç.
- La varietat és resistent a la crosta, però sovint es veu afectada per taques blanques.
- Resistència a les gelades: -23°C. Zona climàtica: 5.
“La pera Bere Gardi creix i dóna fruits amb èxit a la meva parcel·la.Les fruites són saboroses i sucoses, i són estimades no només pels propietaris, sinó també per les vespes i els ocells. L'arbre no es va veure afectat per la crosta".
Veles
La foto mostra una pera Veles. Les qualitats distintives d'aquesta varietat són una fructificació regular, un alt rendiment i una excel·lent qualitat de fruita. |
El cultiu comença a donar fruits 5-7 anys després de la sembra. Tenint gust de postres, les fruites sovint es consumeixen fresques, però també són aptes per a preparacions.
- Alçada de l'arbre sobre un portaempelt nan: 2-3 m La capçada és ample piramidal.
- Pol·linitzadors: Rogneda, Chizhovskaya, Severyanka, Osennyaya Yakovleva, Vidnaya.
- Període de maduració de la fruita: setembre. La fruita s'emmagatzema durant 45-60 dies.
- Productivitat: 100 kg. La fructificació és anual.
- Pes del fruit: 150-180 g Els fruits són rodons, simètrics, llisos. La pell és de color groc verdós amb un rubor rosat. La polpa és cremosa i sucosa. El gust és agradable, dolç i agre.
- Bona resistència a la crosta.
- Resistència a les gelades: -35°C. Zona climàtica: 4.
"Fa molts anys que conreo aquesta varietat a la casa rural. La pera no ocupa gaire espai i no creix gaire en alçada. Només faig poda sanitària. Convenient per collir. Encara que retardem una mica la recollida, els fruits poden penjar de l'arbre fins a finals de setembre, tornant-se encara més dolços. Al mateix temps, les peres adquireixen un color groc daurat. Després de la collita, la collita es guarda perfectament a la nevera fins al novembre. La transportabilitat està a un bon nivell."
Gran Campió
A la foto hi ha el Gran Campió. Aquesta varietat es distingeix per la seva exigent composició del sòl i propietats amants de la calor. |
Aquesta varietat de tardor es caracteritza per les fruites daurades, en forma de pera, amb un gust àcid. El cultiu comença a donar els seus fruits a l'any 3-4.
- Alçada de l'arbre sobre un portaempelt nan: 2-2,5 m.
- Pol·linitzadors: Bere Ardanpon, Bere Bosk, Vassa, Zolotistaya, Crimea Winter, Yakimovskaya, Dessertnaya, Lazurnaya.
- Els fruits maduren a finals de setembre. El gust i l'aspecte duren fins al gener.
- Productivitat: 60 kg.
- La forma del fruit, amb un pes de 190-250 kg, és en forma de pera. La pell és de color groc daurat. La polpa és cremosa i tendra. El gust és dolç amb acidesa.
- La varietat és resistent a les principals malalties de la pera.
- Resistència a les gelades: -27°C. Zona climàtica: 4.
Bere Ardanpont
Varietat de tardor de fruita gran i productiva. Es distingeix per la conservació a llarg termini de fruites fresques i un sabor excel·lent. |
La maduració es produeix de manera desigual, de manera que les fruites que pengen durant molt de temps comencen a enfonsar-se. La fructificació es produeix entre els 4 i 5 anys després de la plantació.
- Alçada de l'arbre: 2-3 m La capçada de l'arbre és densa, piramidal.
- Pol·linitzadors: Rogneda, Chizhovskaya, Severyanka, Osennyaya Yakovleva, Vidnaya.
- Període de maduració de la fruita: finals de setembre - principis d'octubre.
- Productivitat: 70 kg.
- La forma s'assembla a una campana amb una superfície irregular. Pes de la fruita - 180-220 kg. La polpa és sucosa i aromàtica. La pell és verda, mat.
- La resistència a malalties i plagues és mitjana.
- Resistència a les gelades: -25°C. Zona climàtica: 5.
"La varietat Bere Ardanpon és la millor per a mi. Peres amb polpa tendra. Adequat per a amanides fresques, conservar i coure amb elles resulta excel·lent. L'arbre del nostre hort encara és jove, però recollim 45 kg de fruita a l'any. Necessita reg abundant. Si no alimentes l'arbre, les peres es tornen menys dolces, així que aplico adob cada any".
curat
La pera Cure és resistent a l'hivern i també tolera fàcilment les condicions de sequera. Creix en qualsevol sòl i és fàcil de cuidar. |
- Alçada de l'arbre: 2-3 m La capçada és densa.
- Pol·linitzadors: Williams, Duchess Angoulême, Bere Bosc.
- Els fruits maduren a finals de setembre i es conserven durant uns 2 mesos.
- Productivitat: 120 kg.
- Pes del fruit: 150–250 g. En forma de pera.La pell és de color verd clar, mat, densa. La polpa és granulosa, sucosa, amb aroma de nou moscada. El gust és agredolç.
- La varietat és resistent a malalties i plagues.
- Resistència a les gelades: -30°C. Zona climàtica: 3.
"Només tenim un arbre d'aquesta varietat. Però cada tardor em agrada amb la seva rica collita. Alguns van al processament, alguns van al soterrani, la resta maduren a l'arbre. Així és com els mengem de l'arbre".