Aquestes belleses segueixen sent una raresa en jardins i cases d'estiueig. Hi ha gent que li estalvia espai: els arbres creixen grans, encara que l'albercoc no és més petit. Altres no saben com conrear nous. Altres encara s'espanten amb les llegendes sobre aquest cultiu: la nou perjudica els seus veïns, les seves fulles són verinoses, la primera collita és a molts anys.
Foto de nous
Però els que el cultiven i produeixen collites anuals dignes no es queixen.
Descripció de la planta
Els grans de nous combinen harmònicament greixos, proteïnes i hidrats de carboni. A més, contenen minerals (calci, coure, ferro, magnesi, manganès, fòsfor, potassi, fluor, zinc) i gairebé tot el grup de vitamines.
La foto mostra grans de nous pelades
El contingut calòric del nucli és 7 vegades més gran que el de la vedella. Durant el vol, els astronautes consumeixen pasta i nata dels grans de nous.
A causa d'un contingut tan ric en nutrients valuosos per als humans, la medicina classifica les nous com a plantes medicinals. Els metges aconsellen menjar fruits secs quan estan esgotats, cansats, després d'una malaltia, amb aterosclerosi i càncer.
Les infusions i decoccions de fulles i fruits verds i pericarpi milloren el metabolisme, estimulen la digestió i curen ferides purulentes. S'utilitza per tractar diàtesis, anèmia en nens, mastitis, gota, acne.
Val la pena cultivar fruits secs. Ara han aparegut varietats de fructificació primerenca que produeixen la primera collita el segon o quart any i no són exigents pel que fa a la cura, són bastant resistents a l'hivern i productives. Les branques congelades a l'hivern es recuperen en un any. Els fruits són transportables, de llarga durada i conserven el seu sabor i salut durant 2-3 anys o més.
Cultiu de plàntules a casa
Podeu fer créixer plàntules de nous a partir de llavors (nous). Però han de ser frescos, de la collita de l'any en curs. Després de l'emmagatzematge durant més d'un any, la germinació dels fruits secs es redueix significativament.
Al març-abril, planta la nou en un test amb terra fèrtil i rega regularment.Una planta petita amb dues o tres fulles s'ha d'endurir al balcó. Quan hagin passat les gelades de tornada de primavera, la plàntula es pot plantar a terra pessigant l'arrel principal.
Trieu un lloc que estigui protegit dels vents del nord-est per edificis. Eviteu les terres baixes i les depressions a les quals flueix aire fred, que és destructiu per a la nou. A les terres baixes, les gelades de primavera, les boires i la mala ventilació es produeixen amb més freqüència.
Perquè la plàntula es desenvolupi i creixi bé després de la plantació, cal seguir unes regles importants.
- Quan compreu una plàntula amb fulles que no hagin caigut, fregueu-les (de baix a dalt) perquè no s'evaporin la humitat.
- Assegureu-vos que l'arrel estigui lliure de danys, taques i podridura. Cal tallar-los immediatament.
- A la primavera després de la plantació (tardor i primavera), escurceu la part superior de l'arbre en 1/3 per equilibrar-la amb el sistema radicular danyat durant l'excavació.
Cura de la noguera
La cura dels fruits secs és encara més fàcil que altres arbres fruiters; gairebé no són susceptibles a l'atac de plagues i malalties.
Com alimentar-se
La manca de fertilitzants a les plantes fruiteres redueix el rendiment i la resistència al fred. La fructificació abundant esgota les plantes, després de la qual cosa els arbres no tenen temps d'endurir-se i preparar-se per a l'hivern.
En els primers anys de vida, la nou no necessita adob si es planta en una zona amb sòl fèrtil.
L'excés d'adobs (orgànics i minerals) estimulen el creixement de les plantes i prolonguen la temporada de creixement. Com a resultat, la fusta no madura i l'arbre pateix més les gelades. Els fertilitzants s'han d'aplicar quan creixen en sòls pobres i infèrtils.
A la segona meitat de la temporada de creixement s'utilitzen fertilitzants de fòsfor i potassi, que augmenten la resistència a les gelades dels arbres joves i fruiters. L'aplicació combinada d'adobs orgànics i minerals augmenta la resistència a les gelades.
Com regar
La nou té un sistema radicular potent, per la qual cosa és bastant resistent a la sequera. Però si un arbre desenvolupa cims seques, el creixement dels brots s'alenteix i la productivitat disminueix, el motiu pot ser el baix subministrament d'humitat.
Les varietats Ideal, Oripov, Krapivin, etc. són especialment sensibles a la manca d'humitat.
Regeu les plàntules anuals de varietats de fructificació primerenca un cop per setmana. Afluixeu i encolxeu el sòl per retenir la humitat. Entre el segon i el quart any, n'hi ha prou amb un reg per dècada.
El reg regular és especialment important durant el període de formació i creixement del fruit, en els primers 30-45 dies després de la floració. Els primers brots que creixen també necessiten humitat (maig-juny).
Al juliol-agost, comencen a formar-se els brots de fruita. La qualitat del fruit depèn del reg des de la segona quinzena de juliol fins a finals d'agost.
El reg excessiu al setembre, quan la fusta dels brots joves està madurant, pot danyar l'arbre.
El reg abans de l'hivern és necessari a l'octubre, després del final de la temporada de creixement. Quan es cultiva fruits secs en sòls sorrencs, rega més sovint i en sòls argilosos, amb menys freqüència.
Formació i retallada
El primer any després de plantar una plàntula de fruits secs, no es poda. El segon any, es posa una alçada del tronc de 80-120 cm i s'eliminen totes les branques laterals de la zona del tronc. A partir del tercer any, comença la formació de la corona prevista.
Les branques laterals, les futures esquelètiques, per sobre del tronc s'han de situar al tronc en espiral, de manera uniforme. La distància entre ells al llarg del tronc és de 50 a 80 cm. Aquesta corona es cultiva durant 4-5 anys o més.
La corona tipus bol ha de tenir 4-5 branques esquelètiques, de vegades 3.
Després d'haver format un nombre determinat de branques esquelètiques, es talla el conductor central (normalment al quart o cinquè any).
En general, la nou forma bé la seva corona. A la primavera (abril) és impossible retallar la corona a causa del ràpid flux de saba. La poda principal de les varietats de fructificació primerenca es pot dur a terme a la segona quinzena de juny, al juliol, i la poda final, a l'agost.S'aconsella realitzar la poda fitosanitària a la tardor, immediatament després de la collita.
Les fulles i el pericarpi de les nous contenen una substància amb propietats herbicides: juglone. Es renta de les fulles per la pluja, flueix cap avall i suprimeix les plantes que creixen sota la seva corona.
El cornou, el codony japonès, els iris i les hostes creixen bé sota els noguers. Al costat hi ha un albercoc, si les seves corones no es toquen.
La foto mostra una flor de noguera a la primavera
Les roses estan cobertes de fulles de noguera caigudes, però es treuen a la primavera.
Per a la nou, el compost a partir de les seves pròpies fulles és molt útil. Composteu-los per separat i encolxeu el cercle del tronc de l'arbre amb aquest compost, apliqueu-lo a la primavera per excavar.
La cendra de les fulles i el pericarpi de la nou no és perillosa per a altres plantes, perquè Juglone no es conserva quan es crema.
Protecció contra gelades
La resistència a l'hivern insuficient és el principal argument dels experts contra el cultiu de nous a escala industrial. Però als jardins i cases d'estiueig, es poden prendre mesures per protegir els noguers.
Les plàntules petites (1-3 anys, 150-170 cm d'alçada) a finals de tardor es poden embolicar amb un enllaç i esquitxar el coll de l'arrel amb terra.
Els arbres madurs suporten l'hivern més fàcilment. Però en cas d'hivern dur, podeu cobrir les arrels i els cercles del tronc després d'afluixar el sòl a la tardor. La serradures, la palla, l'herba i les fulles de noguera caigudes afebliran els efectes de les baixes temperatures en un hivern sense neu.
La nou tolera gelades d'almenys menys 19 graus i dóna fruits. La varietat Ideal està danyada a menys 15 graus, però es recupera ràpidament.
Les closques de nous es poden utilitzar útilment per plantar: com a drenatge, mulch i per estructurar el sòl. Només és recomanable triturar les closques, no en pols, és clar. Aquest és un producte natural que conté substàncies útils, es sotmetrà a un processament orgànic al sòl i servirà com a fertilitzant. Les closques triturades es poden compostar.Alguns estiuejants llencen les closques a la graella quan preparen la barbacoa i no fan olor de iode, només una agradable aroma de nou.
Sobre les varietats de nous en detall escrit aquí ⇒