Les groselles blanques són molt menys freqüents que les negres o vermelles. I poca gent sap que les baies blanques contenen moltes vitamines C, A, E i P, i àcids vitals. Són molt més dolços i fragants que els seus parents; l'avantatge de les varietats de grosella blanca és també el seu baix contingut d'al·lèrgens; poden ser consumits per adults i nens propensos a reaccions al·lèrgiques.
Les baies lleugeres ajuden amb els refredats, la inflamació de la bufeta, la hipertensió, el reumatisme, la urolitiasi, les malalties cardiovasculars i l'excés de pes. Aquestes fruites ajuden a cremar greixos ràpidament i millorar el metabolisme; s'utilitzen per fer compotes, begudes de fruites, gelatina i melmelada. Avui veurem les varietats més populars de groselles blanques.
Si teniu previst anar al mercat de plàntules de grosella blanca, hauríeu de preguntar als venedors:
- Quin tipus de collita pots esperar?
- Aquesta varietat és prou resistent a les gelades?
- Què tan susceptible és a la malaltia?
Les millors varietats de groselles blanques per a la regió de Moscou.
Les següents varietats de grosella blanca arrelen millor a la regió de Moscou:
- Belyan
- Boulogne blanc
- postres
- Minusinsk blanc
- Blanc Ural.
Belyan
Belyan - aquesta baia té un avantatge de gust respecte a altres varietats de grosella blanca i, segons els tastadors, es considera la més agradable al gust. El color de les baies és groc clar, els raïms són gairebé transparents, densos, de longitud mitjana, penjant cap avall. La grosella és resistent a les gelades i s'ha demostrat bé a la zona mitjana i a la regió de Moscou.
- Productivitat - fins a 4 kg. baies d'1 arbust
- Pes de baies - 0,6 a 1,5 g.
- Es refereix a varietats de maduració mitjana
- És resistent a la sequera, tolera els hiverns freds fins a -34 graus.
Avantatges: resistent a la sequera, resistent a les gelades, saborós.
Defectes: Les baies tenen la pell fina i es poden arrugar durant el transport; és millor processar-les al lloc.
Boulogne
Boulogne - Maduració mitjana primerenca, els arbustos són relativament baixos, densos i toleren bé la plantació densa. Les baies són rodones, de color crema, amb una delicada polpa agredolça.
- La productivitat arriba als 3-4 kg. baies d'1 arbust
- El pes de les baies és de 0,7 a 0,9 g.
- Maduració - mitjans de juliol
Avantatges: bon gust agredolç, alt rendiment
Defectes: requereix protecció contra l'antracnosi, no tolera gelades severes
postres
postres - aquesta varietat de grosella blanca arrela bé a tot Rússia, tolera les gelades i produeix una bona collita. Gràcies al seu poderós sistema d'arrels, es pot arreglar amb regs poc freqüents. No susceptible a malalties fúngiques.
- Productivitat: alta fins a 6 kg d'1 arbust
- Pes de baies - 1-1,2 g.
- Maduració primerenca
Avantatges: podeu fer compotes, gelees, begudes de fruites i congelar per a l'hivern, resistents a les gelades, resistents a les malalties fúngiques.
Minusinsk blanc
Minusinsk blanc — la baia té un bon gust (4,6 punts), però no el rendiment més alt. La collita mitjana per arbust és d'uns 3 quilos. Els fruits són groguencs i tenen la pell fina. Tolera bé el fred, és resistent a la sequera, va ser criat per a la Sibèria oriental, però creix i dóna fruits a la regió de Moscou. Resistent a l'oïdi i els pugons.
- Productivitat - 2,5 kg per arbust
- Pes de baies - 0,8-1 g.
- Maduració mitjana
Avantatges: bona resistència a l'hivern, resistent a les malalties
Defectes: llavors grans en baies.
Blanc Ural
Blanc Ural - una varietat de grosella blanca resistent a les gelades. Els arbustos són baixos, densos i el rendiment és bo. Les baies tenen un gust agradable i delicat. Resisteix qualsevol mal temps, inclosa les gelades. Varietat autopol·linitzable.
- Productivitat: fins a 6 kg per arbust
- Pes de baies - 1,1 g.
- Maduració - període primerenc
Avantatges: No és exigent amb cura, ideal per plantar a la regió de Moscou i la regió del Volga, té una alta resistència a les gelades
Defectes: Amb el reg poc freqüent, amb el temps, les baies es fan més petites.
Descripció de les millors varietats de groselles blanques
blanc anglès
Anglès blanc: la varietat s'ha demostrat bé al centre de Rússia i a la regió de Moscou. No és exigent amb la cura. Els arbustos són petits, les baies són rodones i grans com boles, amb un refrescant sabor agredolç.
- Productivitat - 4-6 kg. baies d'un arbust
- Pes de baies - 1,1 g.
- Maduració primerenca
Avantatges: tolera bé les gelades, els fruits són força grans.
Defectes: baixa autofertilitat, afectada per l'antracnosi.
Esquirol blanc
Esquirol blanc — una varietat resistent a les gelades, no susceptible a malalties, comença a donar fruits a partir del segon any després de la plantació i es caracteritza per una fructificació estable.
- Productivitat - 4,5 kg per arbust
- Pes de les baies - 0,5-1 g.
- Maduració mitjana primerenca
Avantatges: tolera bé les gelades, pràcticament no es veu afectat per l'oïdi i l'antracnosi.
Belyana blanca
La belyana blanca és una varietat de grosella blanca resistent a les gelades que tolera bé la sequera. Els arbustos són baixos, lleugerament estesos. Les baies són lleugerament ovalades, amb pell fina i delicada i no toleren bé el transport, però el gust és excel·lent: 5 punts. La collita madura a mitjans d'estiu.
- Productivitat: fins a 4 kg d'1 arbust
- Pes de baies - 0,8-1,5 g.
- Maduració - mitjana
Avantatges: bona resistència a l'hivern, autofertilitat, meravellós gust de baies.
Defectes: Pot estar afectat per l'antracnosi
Raïm blanc
Els raïms blancs són una varietat de groselles blanques de mitja temporada que no tenen por dels hiverns llargs i freds i toleren força bé la sequera. L'arbust és compacte, les baies són rodones, grans, transparents amb un to groc. La separació és seca. El gust és dolç, de postres.
- Productivitat - 4 kg d'1 arbust
- Pes de baies - 0,8-1 g.
- Maduració - mitjana
Avantatges: sense por de les gelades de primavera.
Defectes: baixa autofertilitat
Belaia Potapenko
Potapenko blanc: la varietat té una bona taxa de supervivència i és adequada per a la plantació en zones de climes freds. Gairebé no està afectat per malalties. L'arbust és petit i raquític. Les baies són de color blanc-groc i tenen un gust agredolç.
- Productivitat - 5,8t/ha
- Pes de les baies - 0,5-0,8 g.
- Maduració: mitja-precoç
Avantatges: fructificació primerenca, excel·lent gust de fruites que pengen a les branques durant molt de temps després de la maduració.
Defectes: - rendiment mitjà
Fada blanca
White Fairy és la varietat líder entre les groselles de fruita blanca. Tolera bé els estius secs. La forma del fruit és rodona. L'arbust s'estén lleugerament, les branques són gruixudes i de longitud mitjana. Les baies són de diferents mides, la majoria grans, amb un pes de 0,8 a 2 grams. Té un color blanc amb un to groc. Obert en sec. El gust és agredolç, no fa olor.
- Productivitat - 5,2 kg per arbust
- Pes de baies - 0,8-2 g
- Maduració - mitjans de juliol
Avantatges: autopol·linitzant, produeix una bona collita cada any, tolera bé el transport, bo per a les postres
Versalles blanc
El Versalles blanc és potser la varietat de grosella blanca més famosa i estesa. Es distingeix per uns bons rendiments constants i unes baies grans i saboroses. La planta és sense pretensions, tolera fàcilment la calor i la sequera, però es pot congelar als hiverns gelats. Els arbustos creixen fins a un metre i mig. Les baies són unidimensionals, grans, de gust agre i dolç. Comença a donar fruits al quart any.
- Productivitat - 4-4,5 kg per arbust
- Pes de baies - 0,7-1,3 g.
- Madura a finals de juliol - principis d'agost.
Avantatges: no afectat pel mildiu en pols, fàcil de cuidar.
Defectes: afectat per l'antracnosi.
Blanc holandès
Blanc holandès: aquesta varietat madura força aviat, té un rendiment mitjà i tolera fàcilment les gelades. L'arbust és petit, d'extensió mitjana.Les baies són de mida mitjana, de color crema, molt sucoses. La separació és humida. Les fruites tenen un gust agredolç.
- Productivitat - 4-5 kg d'1 arbust
- Pes de baies - 0,7-0,8 g.
- Maduració primerenca
Avantatges: fàcil de cuidar, autofèrtil, resistent a l'antracnosi.
postres
Postres: aquesta varietat madura aviat i té un alt rendiment. Resistent a les gelades i a les condicions meteorològiques adverses. La varietat és resistent a diverses malalties. L'arbust no és gran, però les baies són grans, rodones, transparents i tenen un to groc rosat. El gust és dolç amb acidesa.
- Productivitat: fins a 6 kg d'1 arbust
- Pes de les baies - 1,2 g.
- Maduració primerenca
Avantatges: grosella gran, tolera bé les condicions meteorològiques adverses
Crema
Crema: aquesta varietat de grosella blanca arrela bé a la regió central de la Terra Negra i, amb la cura adequada, produeix una collita excel·lent. Les baies són grans, de color crema, de pell fina i de gust agredolç. Els arbustos són de mida mitjana i poden congelar-se als hiverns freds.
- Productivitat: fins a 6 kg d'1 arbust
- Pes de les baies - 0,9 g.
- Maduració primerenca.
Avantatges: fruit de gran mida, gairebé no afectat per malalties, alt rendiment
Defectes: no tolera bé les gelades, la pell és massa prima
Primus
Primus és una varietat criada a la República Txeca. Es caracteritza per un alt rendiment, bona resistència a l'hivern i resistència a gairebé totes les malalties. L'arbust és erecte, compacte. Les baies no cauen durant molt de temps després de la maduració.
- Productivitat - fins a 10 kg d'1 arbust
- Pes de baies -1 g.
- Madura entre principis i mitjans de juliol.
Avantatges: Varietat resistent a l'hivern, d'alt rendiment, resistent als pugons i a l'antracnosi.
Saltant
Prygazhunya: aquesta varietat es va criar a Bielorússia creuant les varietats de raïm de la Creu Roja, la cirera i la blanca. Arbust de mida mitjana. La productivitat és alta. Tolera bé les gelades severes i les gelades de primavera. Les baies són rodones, de color rosat i tenen un gust agredolç.
- Productivitat - 15 t/ha
- Pes de baies - 0,7-0,9 g.
- Maduració mitjana
Avantatges: bon rendiment, resistència a l'hivern
Defectes: afectat per taques de fulles.
Smolyaninovskaya
Smolyaninovskaya blanc - adequat per a la plantació a les condicions climàtiques de les regions central i de l'Extrem Orient de la Federació Russa. Pertany a plantes de creixement ràpid; durant l'estiu, les branques poden créixer 30 cm o més, per això la capçada s'espesseix ràpidament i requereix un aprimament freqüent. Les baies són transparents, rodones i tenen un gust agredolç.
- Productivitat - 6,2 kg. d'1 arbust
- Pes de les baies - 0,7-1 g.
- Maduració mitjana primerenca
Avantatges: resistència a les gelades fins a -30 graus, alt rendiment, bon gust.
Defectes: resistència mitjana a plagues, requereix poda regular.
Jüterborg
Yuterborgskaya: aquesta varietat d'Europa occidental està aprovada per al cultiu a les regions del nord-oest i l'est de Sibèria. Varietat de grosella blanca de mitja temporada. Tolera fàcilment la sequera, però té poca resistència a l'antracnosi. La mata és densa i baixa. Les baies són mitjanes i grans, de color crema i tenen un gust dolç i delicat.
- Productivitat - 7-8 kg. d'1 arbust
- Pes de les baies - 0,7-1 g.
- Maduració mitjana primerenca.
Avantatges: Tolera bé la calor, té alts rendiments i els fruits no cauen durant molt de temps després de la maduració.
Defectes: feble resistència a l'antracnosi.