Crosta del tubercle de la patata

El desenvolupament de la crosta comuna depèn del clima, de les condicions del sòl i del compliment de les pràctiques agrícoles per al cultiu de la patata. Els tubercles afectats per la crosta no només perden la seva presentació, sinó que el seu sabor es deteriora (el contingut de midó disminueix) i augmenta la quantitat de residus durant la neteja. Aquestes patates s'emmagatzemen pitjor: els patògens penetren als tubercles a través de ferides i úlceres a la pell, provocant diverses podridures.

Els patògens "poblen" els tubercles en les primeres setmanes del seu desenvolupament.Les taques i nafres a la pell augmenten ràpidament de mida, suro i poden formar una crosta contínua a la superfície del tubercle. La infestació de crosta s'intensifica en sòls lleugers (sorrencs, margues sorrenques) que s'escalfen ràpidament, així com en sòls calcaris.

Aquesta darrera circumstància s'explica pel fet que en condicions seques i càlides disminueix l'activitat dels bacteris del sòl que poden resistir els patògens de la crosta.

Els patògens de la crosta s'acumulen principalment al sòl i als residus posteriors a la collita. Per això és tan important observar la rotació de cultius quan es cultiva patates. En tubercles de llavors, si s'emmagatzemen correctament, la infecció gairebé no persisteix.

Les varietats de pell prima són especialment susceptibles a aquesta malaltia. Varietats

• blau,
• Detskoselsky,
• Zhukovsky d'hora

són resistents a la crosta comuna. I tanmateix, la prevenció comença amb material de llavors. Les patates es consideren aptes per plantar si no hi ha més de dos tubercles per cent que mostren signes de crosta comuna.

La classificació de patates a la tardor (abans d'emmagatzemar) i a la primavera ajuda a identificar tubercles malalts. Abans de plantar, el material de la llavor es tracta amb fungicida Prestige: 70-100 ml per litre d'aigua, consum per 100 kg de patates.

Abans de plantar, les patates germinen durant 20-25 dies a una temperatura de 16-20 graus. La germinació permet crear una cursa a temps (les patates broten més ràpid), que, en combinació amb una data de plantació primerenca, permet que les plantes es desenvolupin en un període més favorable i eviten danys massius als tubercles per la crosta.

Les patates es planten quan el sòl a una profunditat de 10-12 cm s'escalfa a 6-8 graus. No té sentit plantar en un sòl més fred: els tubercles no germinen durant molt de temps, hi apareixen estolons amb un gran nombre de nòduls, és a dir, creixen les patates.

A les regions del sud, es recomana plantar patates no en crestes, sinó en un llit ben anivellat, plantant els tubercles a una profunditat de 8-10 cm.El sòl en llits nivells roman humit més temps, cosa que ajuda els tubercles a brotar. junts i formen bones arrels. L'espai entre fileres és de 60 cm, la distància entre els forats en una fila és de 25-35 cm Com més grans són els tubercles de llavors, menys sovint es planten.

Ja al maig, s'aconsella encoixinar l'espai entre fileres per evitar l'assecat excessiu i el sobreescalfament del sòl, que són favorables per al desenvolupament de la crosta. Per la mateixa raó, s'ha d'evitar adobar les patates amb cendra de fusta, que alcalinitza el sòl.