Gerd japonès

Per al nostre país, el gerd japonès segueix sent una planta rara i exòtica. Ella ve de la Xina, Corea i per descomptat del Japó. Va ser portada a Europa com a planta ornamental.

Els gerds japonesos van resultar ser tan modestos que van arrelar fàcilment no només als jardins i plantacions, sinó també a la natura. A Amèrica del Nord, sovint es pot trobar als boscos, als vessants de les muntanyes i al llarg de les carreteres.

Els gerds japonesos són molt semblants als nostres gerds habituals. Té un sistema radicular perenne i tiges biennals. El primer any, el brot jove creix ràpidament i arriba a una longitud de fins a 3 metres. El segon any creixdiversos brots laterals sobre els quals apareixen inflorescències racemoses.

La floració comença a finals de primavera. Les flors apareixen en borles curtes i molt erizades. Cada flor fa 6-10 mm de diàmetre, té cinc pètals de color vermell porpra i calzes erizats. Les baies maduren a finals d'estiu. Tenen aproximadament 1 cm de diàmetre, de color taronja o vermell.

Els gerds japonesos es propaguen tant per llavors com per capes. La tija, doblegada i lleugerament esquitxada de terra, arrela fàcilment. Fer créixer aquest convidat a l'estranger no és gens difícil. La tecnologia agrícola és la mateixa que per al cultiu de varietats convencionals de gerds.

Tolera bé els hiverns gelats i pot créixer en zones ben il·luminades i a l'ombra. Prefereix sòls humits, però tolera fàcilment la sequera.

Les baies madures tenen un gust dolç i lleugerament agre. Potser a causa d'aquesta astringència, els gerds japonesos són molt utilitzats en l'elaboració del vi. En algunes zones fins i tot se l'anomena wineberry. A la cuina, els gerds japonesos s'utilitzen de la mateixa manera que els gerds normals. S'utilitza per fer melmelada, compotes, pastissos i altres dolços.

També val la pena assenyalar que el gerd japonès també té interès com a planta ornamental. Els seus brots estan completament coberts de truges fines que no són gens espinosos. Les fulles són de color verd maragda a la part superior. I el fons és platejat, com si fos de vellut. Aquest arbust té un aspecte molt impressionant durant la floració i la fructificació.

Però el principal encant d'aquesta planta rau en la combinació de les seves altes qualitats decoratives amb qualitats gustatives no menys altes. Els jardiners que van aconseguir adquirir aquesta meravella exòtica no se'n penedeixen gens.

Si esteu interessats en varietats rares i inusuals de gerds, potser us interessa llegir sobre com cultivar gerds negres a la vostra propietat. L'article es diu Plantació i cura del gerd negre

    TAMBÉ PODEU LLEGIR:

    Com treure els gerds del jardí

    Plantació de gerds remontants

    Poda de gerds remontants

  Propagació de gerds remontants

    Com utilitzar el barberry en el disseny del jardí