El bor és un element nutricional important per a les verdures. Es troba a tots els sòls, però no sempre en quantitats suficients per a les plantes. No hi ha prou bor en sòls sorrencs i calcaris.
Les plantes poden patir deficiència de bor no només quan el contingut del microelement al sòl és baix. Les plantes no tenen bor, per exemple, a causa del reg insuficient. En sòls amb excés de calç, el bor es transforma en formes inaccessibles a les plantes.
La majoria de cultius d'hortalisses, per créixer i desenvolupar-se amb normalitat, necessiten petites quantitats de bor, de 0,5 a 1,5 g per metre quadrat. m. Les taxes augmentades són tòxiques.
Com reaccionen les plantes davant la deficiència de bor?
Els signes externs de deficiència de bor en diferents cultius no sempre són similars.
L'api és sensible a la deficiència de bor: el punt de creixement mor, es formen esquerdes als pecíols de les fulles i a la part superior de les arrels.
La remolatxa i altres hortalisses d'arrel desenvolupen una malaltia anomenada "podrició del cor". Les plantes creixen malament, produeixen menys fulles, són més petites que les sanes. El punt de creixement mor i es podreix. Amb una inanició severa de bor, l'arrel roman petita, corba, amb una superfície rugosa de color grisenc. A la secció transversal del centre hi ha zones de teixit aquós marró fosc.
Els tomàquets pateixen deficiència de bor amb menys freqüència, però durant la sequera es pot donar a conèixer la manca d'un microelement: el punt de creixement es torna negre, els fillastres apareixen per sota de la lesió i la planta sembla més arbustiva de l'habitual. La part superior dels sèpals dels fruits s'assequen i s'enrosquen cap a dins, i apareixen zones de teixit enfosquit o sec.
Les plantes de ceba amb manca de bor creixen poc desenvolupades i lletjos. El color de les fulles varia de gris-verd fosc a blau-verd. Les taques grogues i verdes clarament definides són clarament visibles a les fulles joves.
Amb la manca de bor, el gust dels tubercles de patata es deteriora: la polpa és aquosa, densa, conté poc midó i la capa superior es desprèn durant la cocció.
Quan hi ha una deficiència de bor, els punts de creixement de les plantes moren, els entrenusos són curts i, per tant, l'arbust sembla acampat i dens. Les fulles s'engruixen, les vores s'enrotllen cap amunt. Els tubercles es formen més petits que els de les plantes sanes i s'esquerden.
La coliflor amb deficiència de bor forma caps solts i necròtics.
En els cogombres i altres carbasses, amb manca de bor, el punt de creixement es torna groc i les fulles es tornen rugoses.
El bor és important en la vida de les plantes: augmenta la productivitat, manté la qualitat dels fruits, millora el seu sabor,
augmenta la resistència de les plantes a l'estrès. Però els fertilitzants de bor s'han d'utilitzar amb habilitat, perquè un excés de microelement deprimeix i enverina les plantes.
Com alimentar les plantes amb bor
Els fertilitzants de bor s'utilitzen amb extrema precaució si les plantes s'alimenten amb adobs complexos que contenen bor, o s'afegeix cendra de fusta, que també conté aquest microelement (i més).
De les hortalisses, les més exigents de bor són la coliflor i les cols de Brussel·les, la remolatxa i la colina, que rarament es conrea a la zona sud.
Els tomàquets, les pastanagues i les amanides tenen una necessitat mitjana de bor. La menor dependència del bor es troba en les mongetes, els pèsols i les patates. Però això no vol dir que no necessitin bor en absolut.
L'àcid bòric s'utilitza sovint com a proveïdor de bor. Comencen a utilitzar-lo ja en l'etapa de preparació per sembrar llavors. En una solució nutritiva (0,2 g per litre d'aigua), les llavors de pastanaga, remolatxa i tomàquet es posen en remull durant 24 hores, i les llavors de col, cogombres i carbassons durant 12 hores.
És millor compensar la deficiència de bor a les plantes vegetatives mitjançant l'alimentació foliar: 0,1 g d'àcid bòric per litre d'aigua. Ruixar tres vegades: durant les fases de brotació, floració i fructificació. L'arrel s'alimenta amb solucions d'àcid bòric (1 g per 10 litres d'aigua, consum per 10 metres quadrats) si esteu segur que no hi ha prou bor al sòl. Alimentar després d'un reg abundant.
Quan es prepara una solució nutritiva, la quantitat necessària d'àcid bòric es dissol primer en una petita quantitat d'aigua calenta i després es porta al volum necessari amb aigua a temperatura ambient.